台中第二市場小吃、雜貨大蒐奇 - 台中

台北俗因為內部還有太多沒吃到，所以其他的之後還會再吃一次

網誌好讀版:http://jimjim0204.pixnet.net/blog/post/441741274

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來到一個縣市，要吃到道地美味，除了夜市之外，菜市場就是最貼近生活的事物，往往小
吃攤傳承了十年半載，從小時候吃到當了阿公阿嬤，足以讓在地人流連忘返，乘載許多
記憶。

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何謂道地美食?我也說不清個明白，常有人說某某店排隊人潮「那是觀光客在吃的!」或許
有些食物是炒作知名，又或者有些食物起初是當地人常吃，被觀光客佔領後當地人才不去
吃的。或許食物本來就因為個人喜好不同而有褒貶，因此只能透過自己在有限歲月，盡量
把最熱愛的台灣的所有小吃都吃過一輪囉XD

這天來到台中第二市場，歷史可以追溯到日治時代台中州廳的集散市集。

建築以六角的放射狀走道為設計，經規劃，攤商座落位置都十分井然有序，逛街動線也相
當順暢，內部看似錯縱卻道路彼此各有交集。

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市場內部彷彿別有洞天，走進最裏頭是供奉關公的武德宮
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接著就是一連串吃貨時間了—

嵐 肉燥

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嵐肉燥可是當地十分有名的必吃攤位，空間很小但卻整個井然有序又乾淨，梅花肉飯和肉
丸飯是店內招牌，來了當然要點來吃吃看啊！店內高朋滿座，還要抽號碼牌等待。回想前
一次到訪時，才12點50就有菜色撲空..因此這天早了30分鐘來，等待的過程詢問可拍攝桌
子旁的店內歷史，他們還很開心地介紹了仍在現場做菜、已經當阿嬤的嵐媽本人XD
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肉燥丸仔飯： 丸子光外觀就與眾不同，看上去像獅子頭，卻又比獅子頭要來的軟嫩許多
，不會乾澀咬起來略帶肉汁，加上內有鮮蔥提味兼解肉油膩，也能同時品嚐到肉燥也能吃
到肉丸子。
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梅花肉飯：

切薄的肉片鋪在白飯上散發光澤，吃起來很Q又有點嚼勁，不油不膩真的是一大特色，肥
瘦比例適中，相當適合較少吃肥肉的朋友。

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白飯淋上清爽肉汁加上新鮮清蔥，讓人一口接一口停不下來，口齒留香餘韻猶存
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店內最有名的肉燥，標榜純手工製作 還有出包裝商品 讓大家買回家也能很方便料理享用
，於是嘴饞的我就把肉燥帶回去沒事就配飯XD
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山河滷肉飯：

因為南北說法差異，魯肉飯就是北部的控肉飯，

這家店走過去空氣就是瀰漫著滷汁香味，讓人忍不住坐下品嘗

魯肉飯把豬肉的膠質全都給逼了出來，入口即化

連平常不怎吃肥肉的我也不會覺得油膩，且相當入味

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順便叫了一盤滷豆腐，吸附滷汁後可以很清楚的吃到香氣，滷汁好不好吃就靠這一塊豆腐
就知道了
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王家菜頭粿：

來了幾次的第二市場總是入口就看到綿延不絕的排隊人龍，但翻桌率還算快，一盤一盤很
有效率的送出，因此不會等太久。

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糯米腸、芋粿、蘿蔔糕就在旁邊煎的滋滋作響，香氣逼人等待的時間實在殘忍

但他們家的餐點幾乎都不怎麼加額外的餡料，看上去十分樸素但卻讓人流連忘返

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菜單有各種食物排列組合，雖然才剛吃一堆飯，但香氣又激發我們食慾，怒點三樣XD
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芋粿外表煎的略焦外，口感綿密，吃的到滿滿的芋頭香，搭配店家特殊醬油與甜辣醬又滿
足，讓原本扎實的芋粿更滑順入口。
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糯米腸的花生好像很少甚至沒看到有點忘了，米粒不會過爛又嚼得到米香，每口都是爆漿
的糯米香
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沒有蝦米跟蘿蔔絲，看上去就是一塊很素的蘿蔔糕，咬下去綿密又柔軟，吃起來會有古溜
般的滑嫩口感，若不注意容易一口接一口秒殺嗑光
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老賴茶棧 ：

不知道王家菜頭粿與老賴茶棧是不是說好了開在對面，點了蘿蔔糕再順路排隊買一杯豆漿
紅茶，根本像是餐點絕配組合。
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經營超過三十年的老賴茶棧最早由賴成模老先生創立，起初以自製的紅茶、豆漿以及青草
茶最出名，目前由第二代經營管理
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紅茶底喝起來感覺有決明子味道般，喝起來不會不澀也不過甜，

加了豆漿的紅茶有黃豆的香氣，飲料上面還浮著一層碎冰塊

而且就算已經喝到最後一口，還是沒有被融化的冰塊稀釋掉任何一點香

酷熱的天氣來上一杯絕對暢快無比

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吃飽喝足後，已經沒有餘力再吃東西，
這時候繞著第二市場內部，可以找到一些外來品商店，

比如有著各國商品的豊隆食品行，小小店面卻陳列五花八門東西，相較於一些進口商店，
可說是價錢相當平實
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面對琳琅滿目的食物，當然要搜索的就是一些特別奇食，比如24片入的栗子燒，一片下來
才7元，或是宇治抹茶麵，逛一圈深怕又敗光光行囊了
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接著來到同一條路上的「大家來食品百貨行」，以進口日韓食品居多
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面對都沒吃過的點心零食，老闆很客氣地介紹每一樣我們問的食物，隨後有推薦我們買韓
國柿餅，
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一盒80元內含10塊喔!相當便宜之外，韓國柿餅外觀較為細長，口感吃起來軟Q微甜不會乾
澀，當成當成飯後零嘴再適合不過
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吃著吃著邊逛店內，又看到這幾年滿紅的傻傻熊本熊包裝的糖果一包才50元，當然尤是心
動，這時老闆娘很客氣地直接開了一包黑糖口味請我們吃，更是覺得也太佛心
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果斷買了一包請大家啦!也開心與老闆娘合影且讓我們放到部落格囉~~
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