[台中市] 北區。東記傻瓜麵(三民店) - 台中

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店名：東記傻瓜麵(三民店)
地址：台中市北區太平路119號。
電話：04-22181633。
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好讀網誌版(無音樂):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html



忙碌的周末夜晚，我們打算買外食回來解決用餐問題~
一時間不曉得晚餐吃啥好，
最後女友再度搬出愛店之一:東記咱家傻瓜麵。

機車約10多分鐘的距離，我們來到位在北區的東記傻瓜麵~
用餐尖峰時間，來客非常多!
就看到女友很熟練地跑去櫃檯迅速點餐!



店家雖以傻瓜麵為名，
但招牌菜不只傻瓜麵，像女友爸就很愛吃他們家的飯食。
傻瓜麵吃起來很傻瓜沒錯，
不過店家還是立了說明牌在牆上教你怎麼弄出好吃的傻瓜~



燙青菜 / NT.30元。
分量普普，燙好的青菜淋上香潤微鹹的滷汁~ 還不錯嗑。



招牌豆腐 /(小)NT.25 /(大)NT.35元。
嫩豆腐配上皮蛋，最上面擺了清脆的小黃瓜絲，是小吃攤常見的小菜之一。
這邊淋上的不是蒜蓉醬油，一樣是用微鹹香的肉燥滷汁。
吃起來相當開胃的小菜，而且女友家喜歡整個搗碎拌勻後吃，口感奇妙的好吃!



梅干燒肉飯 / NT.70元。
對!就是這一碗~ 這間以傻瓜麵為名的店，賣的好吃飯食就是這個!

塊狀個頭不小的燒肉，用的是五花肉部分，肥瘦肉皆有~
肉質滷得入色，味道有些略鹹~
燒肉是介於嫩柴相間的口感，但沒爌肉飯那麼軟嫩!
配菜有梅干、滷蛋、筍乾、貢丸，
這些味道都有點重，不過都是配飯的好夥伴~



傻瓜麵 /(小)NT.35 /(大)NT.45元 /(大)NT.55元。
相信女友肚子一定餓了! 才剛拍好梅干燒肉飯，轉眼一看~
甚麼! 女友已經把傻瓜麵整個拌勻準備要開動了XD

外帶的傻瓜麵，店家會幫忙配好比例~
(若覺得不夠味可以自己現場加)
細麵的表現不錯，好吃不軟爛~
搭配烏醋酸香+點微辣的醬汁非常好嗑!



沒想到東記的傻瓜麵外帶也這麼好吃，
有機會一定要到店內用品嘗一次看看~
不過，若是在用餐尖峰時間前來~ 要有等位排隊的心理準備!
店內時常是人潮滿滿，但不用太擔心~
因為翻桌率超快，多點耐心就能等到位囉!

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