台中南屯。犢家私房火鍋料理。大推牛奶鍋 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IkJ0mt0 ]

作者: sanka0401 (miss) 看板: Food
標題: [食記] 台中南屯。犢家私房火鍋料理。大推牛奶鍋
時間: Tue Dec 24 14:56:44 2013


餐廳名稱：犢家私房火鍋料理
消費時間：2013年/12月
地址：台中市南屯區大業路246號
電話：(04) 2328-3179
營業時間：11:30 ~ 14:30 ； 17:30 ~ 22:00 (週二公休)
推薦菜色：濃醇牛奶起士鍋、越式檸香酸辣鍋

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圖文網誌好讀版：http://ppt.cc/WEA1


犢家私房火鍋料理 消費日期：2013/12

寒冷的冬天，正是吃火鍋的好時機！

犢家是朋友的同事推薦的，她說牛奶起士鍋非常厲害

而且剛好17Life有犢家的團購活動，所以二話不說馬上下訂XD





店內走的是時尚、明亮的風格，外觀還真看不出是火鍋店!

裡頭座位數不多，除了有4人桌、2人桌還有提供吧台區的座位！

而且犢家是採用一人一鍋的方式，所以不用擔心和別人共鍋的問題喔~




沒想到火鍋店也有提供現磨現沖的咖啡！

有咖啡就算了居然也有提供啤酒，真是多元的火鍋店XD




用餐當天剛好被安排在吧台的位置，個人認為放腳的空間太小有點難坐




私房火鍋雙人饗宴 NT.388 / 2人

這是團購券的菜單，非常划算！幾乎是已經6折的價格了




醬料的取用方式和石二鍋一樣，都是由服務人員端到桌上後再自行添加



左邊是一般的沙茶醬

右邊是店家自製的沾醬，吃起來有點微酸，搭配肉片格外清爽！




濃醇牛奶起士鍋

朋友非常推薦牛奶起士鍋，奶味非常濃厚

肉片沾附著牛奶湯底，口感豐潤獨特非常搭！喜歡牛奶起士的人千萬別錯過嘍！

不過像我平常不敢喝牛奶的人，對於這麼濃的奶味覺得非常害怕XD




越式檸香酸辣鍋

湯底裡有蕃茄、辣椒、香菜還放了一些越南特有的辛香料

湯頭酸香帶辣的特殊風味，喝起來非常順口，也是非常推薦的一款湯底唷！




私房霜降牛

份量蠻多的，而且它是有一點厚度，油花分佈也很漂亮




頂級梅花豬

肉片不會切得太薄，份量也不少！重點是吃起來很軟嫩




菜盤的內容物跟官網的照片幾乎一模一樣，份量就是這麼多！

光是菇類和青菜就有好幾種，火鍋料則比較少，其他幾乎都是新鮮蔬果！誠意十足




寬冬粉

寬冬粉吃起來非常Q彈有嚼勁，而且也很有飽足感




王子麵

每次吃火鍋必點的王子麵！下水煮一下就好，讓麵體還保有些微脆脆的口感

拌上沙茶醬、蔥、蒜和一些湯底，真的超級美味！




蘋果醋

吃完火鍋來一杯酸酸甜甜的蘋果醋，很解膩！




當日甜點

是香草冰淇淋淋上巧克力醬，吃起來還帶點冰霜感，普普通通嘍~



|碎碎念|

湯底、食材都很新鮮美味，而且也非常推薦牛奶鍋和酸辣鍋

但若不是用團購券388的話，還真的有點偏貴！


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