台中cosuzu居酒屋-日本人開的道地居酒屋! - 台中

Delia avatar
By Delia
at 2015-12-16T00:47

Table of Contents


餐廳名稱: cosuzuこすず居酒屋
地址: 台中市西區華美西街1段57號
電話: 04-2326-8760
營業時間:18:00 - 2:00

_________________________________________________

圖文版: http://asueer.pixnet.net/blog/post/441746059

以下純文字轉自網誌:

日本友人推薦的隱密居酒屋!
位於華美西街上 , 店門口以黑木條裝潢 , 非常有神秘感!

進入店裡才發現 , 來這裡用餐的幾乎都是日本人!
驚訝之於也理解為什麼日本友人喜歡來這裡了!

MENU分日文版和中文版: 價位NT60-880元
所以不會日文也沒關係噢! 服務生中/日語都通!
嚴選食材也是從築地市場來的! 還有MENU上沒有的隱藏版料理!

這次點餐就交給日本友人了!超級期待!!!!

首先上場的是前菜: 蟹肉鮭魚卵 + 涼拌芝麻菠菜
蟹肉鮮甜,吃得到一絲一絲的口感,好吃~
爽口的菠菜搭上芝麻醬,營養又健康.
( 發現日本人好愛芝麻醬噢!好像什麼蔬菜都可以搭上 )

白蘿蔔佐味增 (自己亂取的,實在不知道這道叫什麼xd)
白蘿蔔燉煮得軟而不爛 , 單吃就很甜!搭上特製的味增醬又是不同的味道.

鮭魚卵 NT200-

日式牛蒡絲 NT60-
日本友人的最愛!!!這個根本沒吃到就被掃光了..

鮪魚山藥泥(日本) NT120-
第一次吃到生的山藥泥搭生鮪魚!口感實在好奇妙!柔滑到筷子一度夾不起來哈哈
回家後估狗才發現山藥有分別 - 日本山藥水份含量較高 , 生吃較軟嫩 , 做涼拌或磨茸
都很適合 ;
而中國或台灣山藥口感較硬 , 纖維較粗 , 味道較濃甜 , 適合悶煮 .
但如果有過敏體質的人還是建議煮熟食用較安全和好消化噢!

玉子燒 NT160-
金黃的色澤 , 口感軟嫩綿密 , 有雞蛋最原始的香醇味道. 完全跟在日本吃到的口感一模
一樣!

さつまあげ/薩摩魚餅/天婦羅 (三種名稱哈哈) NT300-
這道好好吃喔!!!食材也是從日本來的 , 它是真材實料的天婦羅吶!而且蔥給得毫不手軟!
必點~

鰻魚蓋飯(小) NT260-
一開始我還說不想吃蓋飯類.. 結果看到鰻魚就淪陷了xd
這碗蓋飯份量偏少 .. 大概直徑8cm的圓吧 .. 走精巧路線 哈
烤至油亮的鰻魚不只吸睛、香氣更讓人飢腸轆轆 !

花魚 NT200-
烤至香酥的外皮 , 肉質細緻鮮嫩 , 保有水份不乾柴.

綜合天婦羅 NT300-
炸蝦x2 / 玉米筍x1 / 地瓜x1 / 紫菜x1 / 秋葵x1
其實炸物每樣都覺得滿好吃的耶! 薄薄一層酥脆麵衣裹著自然食材 , 完全不油膩!


炒烏龍麵 NT200-
配料還滿豐富的有蝦子 / 花枝 / 木耳 / 高麗菜等
烏龍麵很Q不軟爛 , 並吸附醬汁和海鮮的味道 , 入味又好吃!
最不一樣的是沾著美乃滋! 日本友人吃得很自然 , 但我覺得好新奇喔!!!

牛暔咖哩飯(加歐姆蛋) NT160-
個人覺得很好吃的咖哩飯 , 不同於一般的日式甜咖哩 , 而是帶有微辛辣感!
牛暔也很好吃~~~ 肉質燉到超級嫩!非常好入口!

地雞 綜合串燒 NT200-
覺得滿普通的...

另外這裡也有各式啤酒、燒灼、沙瓦、無酒精飲品
友人說青森蘋果汁和烏龍茶都很好喝!
那天在好奇心的驅使下點了梅千代黑糖梅酒 ..
單喝會覺得太甜膩 , 還請服務生加入氣泡水調和..
下次應該不會再點了 >< 還是梅酒好喝多了..

一餐吃下來 , 價位偏中高 , 單點 / 炸物價格略高 ,
但是一分錢一分貨 , 吃得出食材的新鮮及道地的日本味!
很適合和朋友 / 同事下班聚餐、小酌的地方。
個人口感 / 喜好不同 , 以上食記僅供參考 :)

--

All Comments

XX摸乳巷裡的亞馬遜百合開始綻放了

Isla avatar
By Isla
at 2015-12-16T00:41
附近鄰居在狹窄僅容一人通過的摸乳巷用花槽栽植的亞馬遜百合 這種花和andlt;andlt;海賊王andgt;andgt;的女人國島嶼感覺關係很薄弱 原產在南美的哥倫比亞和秘魯 事實上也不是一種百合 而是和水仙關係比較近 都被納在石蒜科 所以有別名and#34;亞馬遜水仙and#34;、and#34;亞馬遜石蒜 ...

民生社區CURRY & Coffee By Fujin Tree

Regina avatar
By Regina
at 2015-12-16T00:17
餐廳名稱:CURRY andamp; Coffee By Fujin Tree 消費時間:2015年/11月 地址:台北市松山區民生東路五段69巷5號 (民生社區內) 電話:02-3765-1255 營業時間:週一 - 週日11:00~14:00/18:00~20:00 每人平 ...

台中第二市場小吃、雜貨大蒐奇

Joseph avatar
By Joseph
at 2015-12-15T21:39
台北俗因為內部還有太多沒吃到,所以其他的之後還會再吃一次 網誌好讀版:http://jimjim0204.pixnet.net/blog/post/441741274 http://imgur.com/67p7Fxr 來到一個縣市,要吃到道地美味,除了夜市之外,菜市場就是最貼近生活的事物,往往小 吃攤傳承 ...

【北一水餃】咖哩味特別但缺口感

John avatar
By John
at 2015-12-15T21:31
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/113084408 記得之前去桃園龜山吃了「季節水餃」(食記請參見【季節水餃】真正皮薄餡多)之後, 覺得是桃園地區,我們想吃水餃的第一首選,因此也就一直念念不忘,後來又去吃了幾次 。不過,從網 ...

花蓮 中福蛋餅早點/中福路蛋餅/中福早餐

Mia avatar
By Mia
at 2015-12-15T21:09
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MS13TRv ] 作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 花蓮 中福蛋餅早點/中福路蛋餅/中福早餐 時間: Tue Dec 15 21:08:41 2015 餐廳名稱:中福蛋餅早點/中福路蛋餅/中福早餐店 ...