台中 庫克山上的阿卡－超驚喜的巧克力雞腿 - 台中

餐廳名稱：台中 庫克山上的阿卡

消費時間：2013/12月

地址：台中市西區精美街45號

電話：04-2320-4885　

營業時間：11:30~14:30；17:00~21:30（例假日晚餐時間延長一小時）

平均消費：250左右/人

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網誌圖文版
http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/324908558

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這家「庫克山上的阿卡」

是我家老公在嘉義念書時的就有吃過的驚喜好店

沒想到事隔多年，住台中的我們裝潢房子，去裝修師傅的家付錢的時候

意外在發現了在裝修師傅家的同一條街上，也有「庫克山上的阿卡」

不過當時時間已晚，阿卡已經關門了（攤手）


但因為老公一直忘不了阿卡的好味道

又好奇這家台中的阿卡跟他吃到的阿卡

不知道是不是同樣的阿卡？（噗，好像繞口令XD）

所以當然是要去吃吃看啦～


阿卡位在公益路的餐廳戰區旁的小巷子－精美街

有別於公益路上一間間豪氣奔放的大餐廳，阿卡是溫馨別緻的小餐館

一進門就有介紹，讓客人知道為什麼叫作「庫克山上的阿卡」


裡面的裝潢以木頭色系，與暈黃燈光讓人倍感溫暖

裝潢與佈置雖然簡單，但餐廳裡的裝飾小物

幾乎都是老闆娘自己旅行帶回來的點點滴滴，與友人寄給她的明信片

也讓整間餐廳更有溫度


桌上的杯墊是很有墨西哥風的針織杯墊

搭配上彩繪餐巾紙與復古桌燈，就覺得會是一頓好有風味的晚餐


既然餐廳中有這麼多的旅行記憶，當然是少不了世界地圖啦～

我家老公看的好專心XD

而且這可不只是地圖，上面還放了各國的特產或代表

台灣被放的是腳踏車耶


在站在吧台邊忙碌著的，就是老闆娘何姐

我家老公也把他的疑問提出來，原來這家阿卡跟老公當年吃到的阿卡，是一樣的呢！

老闆娘從台北搬到嘉義，又從嘉義搬來台中

還是被我們給吃到啦XD


既然講到吃，趕快來看看菜單！

老公點了他當時最愛吃的「義式檸檬青醬辣雞pizza」

我則是選擇了老闆娘推薦的招牌「墨西哥巧克力去骨雞腿佐燉飯」


上菜啦～（流口水


〔夏日蔬菜湯〕

是我很愛的南瓜湯耶（大心）

不過湯品本身不會太濃稠，搭配裡面的蔬菜，清爽又開胃～


〔義式檸檬青醬辣雞pizza〕

這是我家老公說他當年在嘉義吃阿卡最喜歡的pizza（遠目

一端上桌，除了烤的香氣四溢的餅皮外，青醬的香氣也非常濃郁的撲往鼻子呀～

pizza的餅皮非常薄脆可口

羅勒的特殊香氣，鮮嫩辣雞，還有會牽絲的起司每種味道都好強烈

但透過檸檬清香的酸味兒

把三種主角味道融為一體之餘，也能降低一些重口味帶來的負擔感

如果沒有檸檬，這只是一般好吃的pizza

加上檸檬，這就是一道有靈魂的特別pizza


〔奶茶〕

本來想說附餐飲料，應該就是那個大家都能想見的奶茶味道啊～（茶）

沒想到連奶茶都有小驚喜耶！

就是除了一般奶茶該有的奶香與茶香之外，還多了一股清新的杏仁味耶


〔墨西哥巧克力去骨雞腿佐燉飯〕

巧克力與雞腿的搭配真是太奇妙惹～～

那一大塊雞腿上面，淋上的可是滿滿香濃的熱巧克力呀（尖叫）

迫不及待的切下一塊雞腿肉，沾上滿滿的巧克力

香醇厚重帶點微苦的巧克力

竟然跟烤的Ｑ脆帶辣的皮，還有鮮嫩多汁的肉這麼的搭呀（撒花

巧克力的柔滑讓雞肉更顯軟嫩，微辣的雞皮更襯出巧克力的香氣

這道巧克力雞腿也太別具風味了呀

除了主菜巧克力雞腿

一旁佐著的燉飯看似平凡，吃起來竟然也好厲害呀！！

看起來無滋無味的白白的燉飯，吃起來其實每一粒米都燉的入味

每一顆Ｑ彈的米飯，都帶著奶油的香甜，還有進入口中的米香餘韻

都讓這個配角燉飯跟主角巧克力雞腿相較完全不遜色呀

只是特別度當然是巧克力雞腿大勝啦～～


以上，就是「庫克山上的阿卡」的食記分享（超級大心）

阿卡不只是一間賣食物的餐廳

在美味又特別的餐點裡

融合了旅行的記憶與味道，跟旅程中會隨處發現的小驚喜，還有溫暖的點滴:)

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紫鈴老師的貴婦生活
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