受刑人製紅豆餅 幸福小棧開張 - 屏東

受刑人製紅豆餅 幸福小棧開張


〔記者李立法／屏東報導〕矯正署「自主監外作業」獲萬丹鄉農會支持，專為受刑人開辦
的「紅豆幸福小棧」昨天開張 ，由習得紅豆餅手藝的受刑人負責製作及販售，農會提供
薪資及材料，互信互利，矯正署長黃俊棠希望企業界能給予努力回歸社會的受刑人自新機
會。

萬丹農會支持受刑人習藝自新


萬丹鄉在地小吃紅豆餅遠近馳名，萬丹農會「紅豆幸福小棧」販售的紅豆餅，採用當地生
產的新鮮紅豆為原料，到年底前每顆優惠價20元，販售時間週一至週五上午9點至下午4點
半，屏東看守所研發的紅豆冰淇淋也有販售。


萬丹鄉農會總幹事張枝烈表示，他當過監所管理員，對許多願意自新卻遭社會排擠的受刑
人感同身受，屏東看守所開辦紅豆餅技訓班及自主監外作業，為表現好的受刑人提供創業
及自新機會，他很贊同，農會特別成立「紅豆幸福小棧」，提供材枓及薪資讓有一技之長
的受刑人幫忙行銷萬丹農產及美食。

盼更多企業響應自主監外作業

屏東看守所長張建國感謝萬丹鄉農會願意給受刑人回歸社會的機會，希望能有更多企業響
應矯正署「自主監外作業」，企業主不用擔心會有脫逃或安全顧慮，受刑人白天能到監所
外工作賺錢、還可習得一技之長，都十分珍惜，矯正機關也有相對應的防範機制。





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