反推嗑X石鍋-十甲店... - 餐廳

上個月吃完這間店

其實到現在還是覺得滿無言的

上來跟大家說說用餐經驗

看到這間店的時候

是某個新聞廣告說「龍蝦+和牛」只要599元/單人套餐

假日興沖沖的到十甲店用餐

由於我是臨時起意，沒有事先訂位。
我有事先打電話過去詢問訂位，
店家表示已經預訂額滿，且沒有預留現場客人的位置(?

但我人在附近，想說十一點過去等看看好了
大概十一點初到店家，一樣詢問有沒有位置(現場非常的空)

負責接待訂位的服務生: 今天已經預訂額滿了噢，不好意思
我: 那請問我可以留資料候補，等等看有沒有人訂位取消的嗎?
服務生好像很勉強的說: 痾..當然可以...

其實這時候就覺得很怪，怎麼好像不太想接客人的樣子，
也還要我自己詢問可不可以留下資料候補...


結果等了大概五分鐘
服務生表示:剛好有人取消訂位了，所以有位置了
之後就安排我們入座

餐廳的設計很怪，有分吧檯區跟餐桌區
但是餐桌區的入口需要經過吧檯區...
而很剛好的，我們就被安排在吧檯區通往餐桌區的出入口處
客人進出都要經過我們這邊，
有推嬰兒車或輪椅或比較大隻的客人，我們都要站起來先讓他們過
真的是非常神奇的位置.....

https://imgur.com/a/axPsjlS
(圖案網路抓的)


好，再來是期待的和牛+龍蝦餐

服務生:已經賣完了

什麼? 你說是限量的，所以賣完了?
好吧，現場大概有10-15個客人吧
可能你限量10幾份而已

好我認了，所以點了其他的套餐


吃了大概半小時過後
隔壁來了有事先訂位的情侶客人

情侶客人:我要點龍蝦+和牛套餐
服務生:好的，沒問題

我在一旁聽到傻眼??
不是說賣完了限量的嗎?
我一直以為是我聽錯
直到後來他們的和牛+龍蝦套餐上來
我才知道我沒有聽錯....

我是覺得
店家可以說是，該套餐是提供給「電話預約的客人」

而不是跟我們說賣完了，真的覺得很無言
而且該套餐也一直特別寫在小黑板上面
如果沒有的話你也就撤下來吧.....
這一點是我覺得最雷的地方


其他零零碎碎的缺點

吧檯只有一個服務人員，但是有12個位置，
還要控火、加湯、整理桌面等等，
我們湯都快乾了，也沒人發現，都是我們自己講
服務人員明顯不足....

在吃飯的時候陸續也有沒訂位的客人來詢問位置
店家也是直接表示:沒位置都預訂完了
也一樣沒特別表示要留資料
有些現場客人剛好有位置就直接有位置
可能是他們店的SOP，不想接現場客人留資料
所以這也不方便說什麼，就...他們的風格吧...

沒介紹環境，也沒有提供免費的飲料XD(我是螞蟻)

口味的部分，覺得湯底有點鹹，份量應該算OK吧有吃飽(雙人套餐1XXX)

本來想去他們粉絲團發感言...結果竟然沒開評論QQ

總之是我本人的用餐感想
第一次吃到很無言的店家...

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