原味燉品屋(清華店) - 新竹

圖文版：http://blog.xuite.net/snow316/blog/14086161

10月13日那天原本要跟豬威去吃KIMI介紹的拉麵店，但因為豬威拍
完照回來已經是下午三點多了，而那家拉麵店要晚上六點才會開。沒吃
午餐的豬威就說他快餓扁了！所以就決定去吃清大附近的原味燉品屋。
在新竹時，原味燉品屋是我跟豬威最常去吃的一間店。原本它是在清大
對面，後來它就搬到新竹交流道附近，搬來這裡後，位置也變多了。那
天我們點了魯肉飯、蓮藕排骨湯、竹筍排骨湯、白菜魯、油豆腐。

之前剛到新竹時，我覺得新竹的魯肉飯都還好，只有這裡的魯肉飯很合
我這台南人的胃，口味跟台南的很像，這是一種思鄉味。不愛魯肉飯的
人也有白飯可選擇。

油豆腐跟白菜魯是豬威的最愛，他每次來必點。這兩樣我原本不愛吃，
不過這裡處理地不油膩，我也蠻喜歡吃的，但大部分還是豬威會把它吃
光光。

他們的白菜魯的湯看起來很清澈，感覺沒加了很多雜七雜八的調味，應
該都是當天現煮的，白菜吃起來軟嫩，很可口。

我不太喜歡坊間那種皮皺皺咖啡色的油豆腐，而這裡的油豆腐很像是菜
市場賣的那種手工豆腐下去魯的，不過它的皮再硬一點，淋上一點醬油
膏，不會太鹹，味道剛剛好！

在加拿大時，豬威的媽媽叫我們要常吃蓮藕，說蓮藕好～但為什麼好？
個人也不太記得...:P...因為豬威想起媽媽的話，加上我們以前也點過
蓮藕排骨湯，覺得很好喝，所以豬威這次就點蓮藕排骨湯！因為照片我
沒拍好，排骨被蓮藕給蓋住，所以都沒看到排骨！整個湯喝起來就是爽
口、不鹹、不油膩～蓮藕有點脆脆的，排骨一咬就馬上骨肉分離。

為彌補上一張沒讓排骨露臉，這一張特地把排骨挖出一小塊給大家看一
下！不要以為排骨很少～竹筍的下面都是排骨，竹筍也蠻多的。這道湯
是我的最愛，因為它是季節湯品，所以只有夏天才有。以前太晚來買，
它都很快就沒了，所以這次趁它還有時，當然是必點無疑...^_<
如果沒有竹筍排骨湯，我大多都是點芋頭排骨。這道也很好喝...^_^...
不過說實在，一道湯品、一碗飯吃起來就快100元，實在是有點小貴，所
以偶爾來吃還不錯！不過這也是沒辦法～誰叫這裡是新竹呢！╮(╯▽╰")╭☆

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原味燉品屋(清華店)

地　 址：新竹市光復路二段14號
電 話：03-571-9367
營 業 時 間：AM10:30~AM03:00


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