南投銀杏森林景觀餐廳,景致美餐點美味 - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OH2nDMC ]

作者: ericyuyu (幸福的小語) 看板: Food
標題: [食記] 南投銀杏森林景觀餐廳,景致美餐點美味
時間: Sun Dec 4 22:46:34 2016


餐廳名稱：銀杏森林
消費時間：年/月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：南投縣鹿谷鄉羊彎巷800之一號
電話：04 9267 6918
推薦菜色：銀杏養生火鍋


http://n30392.pixnet.net/blog/post/211905217
(無碼無音樂,圖文好閱讀版)

先前老公安排了鹿谷一日遊,

在做功課的時候有看到這家<銀杏森林>評價不錯,

店家生意很好,建議一定要預先訂位,

到中午12點半左右當日的食材已用罄(除了訂位保留的)


我們是因為很早就出發,大約10點半就到了,

剛好戶外有兩個人的空位,不過用餐就限制約90分鐘

這位製茶師傅人很客氣和熱情,

介紹了許多關於茶的小知識,跟他聊的滿開心的,

重點是這邊的茶真的好喝!


室內用餐區以溫潤的原木設計為基調,

予人輕鬆舒適之感,飄著陣陣的火鍋香氣讓人食指大動阿!

店內也有販售當地的特產,

我非常喜歡竹筍餅乾,香脆好吃,

戶外的位置很不錯,可以遠眺壯麗的美景,

11月的鹿谷這邊還不會太冷,也有不少的銀杏換上金黃色的衣裳,

在戶外區用餐別有一番風情!


再來看看菜單的部份,老闆娘大推銀杏養生火鍋,

是店內熱銷的招牌唷!

養生銀杏牛肉鍋

有一鍋裡面有不少料的銀杏湯底,一大盤少見的蔬菜,

佐料,蛋和超好吃的茶凍!

我覺得主打是在滿滿的一大盤新鮮的各式蔬菜,

每一種口感都很棒.

份量對我跟先生來說都足夠吃的飽



牛肉就是一般小火鍋的肉片,

肉質普遍,

特色:以新鮮蔬果,加入銀杏果,決明子,草果,冬蟲夏草,薑,枸杞子...等十餘種中藥材搭配

銀杏養生湯帶有點自然的甘甜,不會有太明顯的中藥味

口味略清淡,不會太鹹,單喝也很OK,


水蓮很清脆,口感不錯,配上銀杏湯底多點甜香.

這芋頭粿非常軟Q,帶著芋頭的自然清香,

香菇滑順嫩,咬起來口感很不錯,滋味鮮甜


看起來很特別的白蟲草,

吃起來沒有太明顯的味道,口感脆脆的,


火鍋的配料真的很多,我一個人無法吃完,

吃的非常飽足,火鍋真是暖胃又暖心.

靠近中午時雲霧湧上,

頓時間雲霧繚繞的樣子有點像仙境,

在這麼美的地方享用火鍋好幸福阿


天堂鳥冰茶這超好吃,喝一口就愛上呢

酸中帶甜微酸V的感覺很棒,茶香很回甘唷~



超好吃茶凍

這茶凍真的是讓我驚豔,太好吃太香啦!

是清新自然的茶香,好吃到我還外帶4個路上吃~


吃完火鍋後可以到旁邊的銀杏步道走走拍照,

金黃色的銀杏好有秋天的氛圍呢!

謝謝大家收看~

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