[北區] 一中街王印製麵2訪 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JmBimHy ]

作者: dtmsimon (賓士級電冰箱) 看板: Food
標題: [食記] [台中小吃][北區] 一中街王印製麵2訪
時間: Sat Jul 12 12:35:55 2014

圖文好讀版:http://www.dtmsimon.com/2014/07/wanginn.html

消費日期:2014/07


( http://goo.gl/pEQvJR )

小冰箱讀高中的小阿姨放暑假來台中玩，前天他說想去逛一中街，其實
離家不遠，就順便去吃晚飯囉~~想當年冰箱我本人高中的時候也曾是太
平路壓馬路公會的會員之一呀~(年代久遠，那時候還沒有一中街這個東
西，聽說我跟他差了22級.....Orz)


( http://goo.gl/NJnKsA )

一中街能吃的東西不少，不過大部分都是點心零嘴之類走到哪吃到哪
跟逢甲差不多，只是規模比逢甲小很多。既然來到這邊總想回味一下
過去高中時代的味道，那就帶著一家老小來到這家超人氣的王印製麵。

( http://goo.gl/whqXUj )

原本我們剛到的時候只有幾桌客人，沒想到才點完餐剩下的空位就瞬間
被坐滿，然後還有人排隊，果然人氣值爆表。

( http://goo.gl/OH97BH )

店裡餐點以麵類為主，冷熱都有，價格約落在50~70元之間，現在覺得
沒什麼，以前讀書的時候覺得好貴說~XD(當然現在的價格跟以前差很
多，我高中一碗陽春麵才15元)

( http://goo.gl/JSdn3A )

點菜方式是畫單，但是滷味沒有秀在單子上面要自行到滷味櫥點用。

( http://goo.gl/JNrPgV )

燙青菜30元，用的是常見的大陸妹，再淋上特製肉燥，味道算清爽。

( http://goo.gl/2I25th )

滷味拼盤是依照自己喜歡的東西下去切，這天切了豬耳朵、滷蛋、豆
干、海帶及牛肚。

( http://goo.gl/h60YtF )

滷味是很到位的冷滷味不佳熱的，賣像很優，每樣都有入味，單吃就有
味道了。

( http://goo.gl/j1mBrx )

豬耳朵(35元/份)切好不會再加熱過，吃起來脆口的口感是我的最愛，不
過可能很多人還是喜歡吃起來軟軟的那種，口味這東西真的是見仁見智。

( http://goo.gl/VfMBrG )

滷牛肚(60元/份)的口感也是脆口，而且滷得還滿入味，我以前怎都不知
道他家滷味這麼合我的胃?

( http://goo.gl/zimn4z )

羊肉湯(50元/碗)也是幾乎每次都會點來喝的。

( http://goo.gl/htzWSE )

說是羊肉湯其實這個湯滿清爽的，裡頭還加了菜頭跟豆芽菜，很清甜的
組合，別的地方還沒看過這樣煮的。

( http://goo.gl/F64xRy )

天氣很熱所以我老婆跟他妹妹都說要吃涼麵，首先是豬肉醬涼麵
(50元/碗)，上頭的豬肉醬瘦肉不少，味道我有嚐了一下還不錯，老婆說
滿好吃。

( http://goo.gl/TXOEFl )

再來這是京醬肉絲涼麵(50元/碗)，坦白說真的顛覆我對涼麵只能用醬
的既有印象。

( http://goo.gl/fiH8GO )

最後是我點的牛肉醬乾麵(55元/碗)，牛肉紹子口感微辣，吃起來肉質也
不會像一般牛肉紹子口感柴柴的說。

( http://goo.gl/78D1dr )

採用的麵條口感彈牙，味道也沒有很重，夏天吃這個麵真的還滿適合的~

( http://goo.gl/tJqo8R )

這回去沒有點他家的招牌乾麵，有興趣的就參考我之前寫過的王印製麵 (
http://goo.gl/OXlCKq )吧!

本文照片由iPhone 5S拍攝

作者:

( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

店家資訊:

王印製麵麻辣乾麵
台中市北區太平路65-1號(一中街口，其實在一中街上)
營業時間:11:00~21:30
刷卡:不可
停車場:附近收費停車場，此處停車不易
顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/nry9H5 )
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