加州風洋食館中山北店 - 士林

餐廳名稱:Skylark 加州風洋食館中山北店
地址:台北市中山北路五段565號
電話:02-28837742
營業時間:AM11:00-PM23:00

官方網站: http://www.sky-lark.com.tw/html/page03.htm


網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yiruchen1990/12991344
(內含音樂 請小心音量 ^^)
上次寢聚吃和民，這次改吃加州風洋食館。
當天我們有6個人出席，心理系，社工，英文系各兩位囉。
因為當天被安排的位置很怪，右半邊剛好在聚光燈正下方，很容易造成陰影，
左半邊則沒甚麼光源，所以當天拍照的食物以右半邊為主拉。


我們當天用餐的時段為假日及晚餐，
主要有四種選擇:
棕櫚泉:四品餐 [主餐價格+80元]= 湯 麵包 主菜 飲料

馬里布:四品餐 [主餐價格+100元]=開胃菜 麵包 主菜 飲料

聖卡摩妮卡:五品餐[主菜價格+140元]=湯 開胃菜or甜點 麵包 主菜 飲料

比佛利: 六品餐[主菜價格+180元]=湯 開胃菜 麵包 主菜 飲料 甜點


因為當天約的時間滿早，大家都還不太餓，大多都選了棕櫚泉套餐。
麵包每個人都可選擇兩種: 大蒜麵包，哈斯麵包與雜糧麵包。

[大蒜麵包]



[哈斯麵包]




[右:椰香奶油醬 左:水果優格醬]

加州的麵包都烤得很不錯，香味和脆度都剛剛好，
個人覺得椰香奶油與哈斯麵包最搭，大蒜麵包單吃就很棒了。





湯品部分
[蛤肉巧達湯]

比想像中清爽，奶油不會讓人感覺太油膩。


[派皮雞肉濃湯]
酥酥脆脆的派皮配上滑嫩的雞肉，濃湯的部分也不會太油。




主菜部分
[西西里海鮮焗飯]

靖涵說這是她吃過台北市可以放進前三名的焗烤，
起司味很濃但又不至於壓過海鮮味，海鮮也很新鮮



[牛小排烤飯]

牛肉的部份不錯，很嫩又帶嚼勁，不會感覺太老。
不過飯我覺得可以再加強，有點油，
雖然底部鍋巴是很香，但有點太焦了太硬了。




[莫札拉漢堡]

漢堡排的熟度剛剛好，肉也滿有嚼勁，
醬汁配的還不錯，跟牛排的醬滿像的，旁邊配的飯剛剛好可以解膩。




飲品部分
[新鮮水果茶熱飲]

誰叫我是水果茶愛好者，到哪裡一定都要嚐嚐看的阿，
其實我覺得一般的水果茶都還滿類似的，不過今天的水果茶加了不少草莓，感覺還不錯。


[草莓思慕奇]
類似冰沙的口感，每一口都咬得到草莓的新鮮果粒。




[黃金檸檬蜂蜜茶]



[新鮮水果茶冷飲與黃金檸檬蜂蜜]






同場加映推薦:
開胃菜:[香酥炸蝦捲] 如聞其名，酥酥脆脆的炸蝦真讓人抗拒不了
[煙燻鮭魚沙拉]煙燻鮭魚真的很不錯，帶點燻香的鮭魚搭上美乃滋，再配上一口沙拉
。
甜點: [巧克力蛋糕] 很像布朗尼蛋糕的綿密口感，佐一球香草冰淇淋。





吃加州3 4 次了，有跟情人來過，也有跟朋友一起聚餐，每次都吃得很飽很撐。
店裡氣氛還不錯，可以放心的聊天，送餐速度也比想像中快，
餐點大致上口味都還不錯，而且感覺一直在改進中
每次來幾乎都要先訂位，不然可是要等上一段時間的喔，
服務人員態度也很不錯，尤其是一位男店員，於是我們就在填寫回饋單的時候表揚他一下








其實寫食記是我個人小小的興趣，畢竟我不是專業的美食達人或老饕，
大家看看就好囉。


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thy eternal summer shall not fade
http://www.wretch.cc/album/yiruchen1990

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