別具特色的各式仙草創意料理『仙山仙草』 - 苗栗

圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4291011

餐廳名稱：仙山仙草
消費時間：2013年06月
地址：苗栗縣獅潭鄉新店村62號
電話：037－932318
營業時間：週一 - 週五: 8:00 - 17:30，週六 - 週日: 7:30 - 18:00。
每人平均價位：40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：炸仙草 仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰 仙草茶
官網：https://www.facebook.com/shiantsau



其實位於苗栗縣獅潭鄉這個鄉鎮是我十分熟悉的地方，
因為我外婆家就在這邊！
而這一家「仙山仙草」我早早就已經N訪了，
但是自從我開始寫食記後都沒有好好的來拍照。

多虧這一次朋友們來苗栗找我玩，
所以才能帶著它們到處吃吃喝喝，吃吃推薦的在地小吃！
而「仙山仙草」在獅潭地區可以說是非常知名的店家，
每到了假日都是要拿號碼牌等待的呢！

這些座位是屬於比較半開放的空間，
如果天氣好的話其實可以選擇半開放的空間，感覺比較悠閒啦！

來說說仙山仙草的歷史好了（以下內容摘自－大台灣旅遊網）
獅潭有仙山，仙山有仙草，位於獅潭老街的『仙山仙草─仙山食品』，
自民國39年起歷經三代經營，取得仙山天然?凈泉水，
加上一年一收不施加任何化學肥料的仙草乾原料，
循古法八小時熬煮，才生產出這純正天然傳的統美味。
『仙山仙草』除了仙草還有嚴選上等米加上熟練技術所製作的客家米食。
家業代代相傳，2005年中將廠房原地重建，
傳統中注入新一代創意，展現全新風貌；
讓美食融合視覺，吃出傳統更佳氣味！

仙山仙草是採點完餐先結帳，
生意好的時候外帶都會發號碼牌，用叫號的方式取餐。
我們往往來仙山仙草也都是外帶走路回外婆家吃，
很少會坐在這邊用餐啦！

這邊也有販賣一些伴手禮，推薦一下「黑糖發糕」，
這是在客家地區才會有的好吃米食喔！
仙山仙草營業至今已經有非常多的電視節目和名人來造訪囉！
店裡面的用餐環境給人一種很舒適的感覺，
雖然沒有冷氣但是可以感受到涼涼的微風。

Ｍｅｎｕ的部分可以看到很多特色的仙草料理，
純仙草的個人風味餐我倒是來那麼多次都還沒嘗試過！
主要來吃都是會買冰品和飲品，
而且還要推薦一下他們十分有特色的「炸仙草」喔！

因為這一趟帶著朋友遊苗栗的行程，
有非常多的部分都是吃吃喝喝啦！
所以這一站來到「仙山仙草」我們五個人就點了三分餐點分食。

仙草地瓜芋圓紅豆牛奶冰：５５元。
每次來我都會必點的冰品，名稱很長，
但是就是把所有的配料都寫上去了啦！超豐盛！
紅豆煮得十分綿密，連平常不特別愛吃紅豆的我都會喜歡！
仙草，其實我平常不吃燒仙草，
但是這樣子凝固過後的仙草也是因為「仙山仙草」
這樣子搭配很多配料的冰品才讓我慢慢能接受仙草的食物啦！
地瓜圓和芋圓，平常我就很愛吃這樣軟軟ＱＱ的東西，
所以加在冰品裡面更是大大加分喔！
而且這樣子一碗分量真的蠻多的，
平常來吃的話兩個人一起吃一碗會比較剛好啦

仙草茶（微甜）：４０元。
因為天氣太熱了，所以點了一杯仙草茶來降降火，
微甜的仙草茶也十分止渴，自然又好喝！
而且仙山仙草為了維護現作餐飲品質與新鮮度，
除飲、冰品外，其餘餐點不提供外帶服務呢。

炸仙草；１００元。
外皮帶點鹹酥，咬開還可嚐到裡面仍保有鮮嫩仙草香氣！
是店內受歡迎的人氣王！
之前有朋友來苗栗，也是特別指名要我帶他來吃炸仙草，
因為之前他來吃過覺得十分美味，讓他很難忘！
結果之前就兩個人點了一份炸仙草，
整個份量超多，吃多了會覺得比較膩，這比較適合人多一起分享！

炸仙草真的是在別的地方都沒有吃過，
而這次帶朋友們來他們也給予炸仙草很高的評價！
都說十分的特別而且很新奇好吃喔！
一百塊的炸仙草分量很多，用料也是很實在呢～～～




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