八里國小 阿英傳統越南麵 - 八里

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食尚玩家這個節目實在令人又愛又恨，
愛的是他們介紹的美食都還挺中肯的（很多節目只要付錢就會有人來採訪），
恨的是只要他們一介紹，就要排隊排到昏天暗地…

昨天就和同事約好騎完馬中餐來吃這家阿英傳統越南麵。
真不愧是食尚玩家效應，平常哪有這麼多人來吃啊…

今天還是一樣吃生牛肉河粉，直接用熱湯下去燙的牛肉片超軟嫩～
九層塔的氣味也很棒！
一旁的檸檬一定要擠一堆下去，帶有檸檬香氣的酸酸湯頭超級好喝！

至於越南粥看起來和廣東粥差不多料卻超級多的，而且放了不少內臟類，
最妙的是還有豬血哩！

涼拌青木瓜是消暑的良品，酸酸甜甜的醬汁搭配花生，
與帶有脆脆口感的青木瓜絲一起吃超讚！沒三兩下就吃光了。

生春捲也是必點的小菜，這次請老闆特製只要放蝦子不要放可怕的肥豬肉，
吃起來就好很多了。後來才發現上次外帶回家為什麼會有臭味，
原來兇手就是生春捲的沾醬啦…據同事說沾醬是用魚露當底，所以有腥臭味是正常的。

後來我就拿生春捲沾青木瓜的湯汁，超級配的～
下次外帶就請他們幫我淋青木瓜的湯汁吧。

越南料理就是菜很多，吃起來比較不擔心。不想人擠人的話還是早點去吃吧～

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就算死也要吃！高膽固醇沒在怕的啦！！
餓死不如撐死，要死也是吃飽再死～

肥えた舌☆刁舌食記
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