內湖。The Chips：意想不到的美味與超飽 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FbFvGYu ]

作者: nicole543 (妮可) 看板: Food
標題: [食記] 內湖。The Chips：意想不到的美味與超飽
時間: Mon Apr 23 15:01:33 2012


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餐廳名稱：The Chips
消費時間：2012年4月
地址：台北市內湖路一段591巷2號
電話：(02)2656-2752
營業時間：11:30~21:30
每人平均價位：250~450元
推薦菜色：英式炸魚、香辣雞麵疙瘩

《內湖。The Chips》意想不到的美味與飽度，適合三五好友來Share
美味絕不輸「小貳樓」，尤其推薦：英式炸魚及香辣雞麵疙瘩！

話說內湖科學園區周邊的美式餐廳，大概最令人讚賞的就是：「裘斯漢堡」、「The
Chips」以及「小貳樓」。我對於這三間餐廳的看法各不相同，如果純粹愛吃漢堡，大概
可去裘斯；如果喜愛拍照、想坐在獨棟建築內享用美食，大概可去小貳樓；如果想要感受
歡樂氣氛、與眾多好友一起分食最多種類的餐點，那麼建議可以到港墘捷運站旁邊的The
Chips飽餐一頓，如果食量不夠大，大概四個人只能食用完三人份的完整套餐，剩下的大
概只能打包了。(笑)

某個平日約了朋友一行四人來到The Chips享用晚餐，抵達時約莫六點鐘左右，店內
客人還不多，趕緊找了個喜歡的位罝坐下。正妹服務人員把菜單送上後，突然開始為點餐
而頭痛了起來，因為種類很多阿！從開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、烙餅、漢堡、三明
治、甜點等，每個種類的口味與數量都很多，還有兒童餐的供應，看來這兒也挺適合全家
大小一同前來享用美食呢。難以下手點餐之餘，只好立刻請來店家幫忙推薦一番。

在一番討論後，四個人終於選定了要點的內容，因大家都自認食量不小，於是所有人
都決定搭配+90元的A套餐，也就是額外會有每日主廚湯、大蒜麵包以及無限續杯的飲料。
主廚湯意外的好喝，整個料好實在（通常我不太喝套餐附湯的），於是有了一個初始的好
印象！

開胃菜「綜合拼盤」（四選三）：我們選了鮮嫩雞柳條、墨西哥雞肉捲以及辣味雞翅
這三項。雞柳條的肉質非常軟嫩及多汁；而這裡的辣雞翅因為多了一些醬汁調味，所以吃
起來是比較溼潤的口感，不會太辣，所以不太嗜辣著亦可勇於嚐試，免驚！每樣東西都有
各自搭配的沾醬，在食用時可多一種滋味。這道非常適合多人一起分食，推薦必點！

香辣雞重乳酪手工麵疙瘩：如果喜歡麵食類Q彈口感的人，非常推薦這道喔！我個人
本來就愛吃麵疙瘩，加上了香辣（真的有小辣）以及重乳酪的調味，滋味更讚！濃郁的口
味中，吃著稍有嚼勁的麵疙瘩，好好食阿！

漢堡類我們點了－瘋瘋牛：內容物非常多，包含牛肉排、巧達起士、瑞士起士、香蒜
牛肉、美生菜、酸黃瓜、鄉村醬、德州牛肉醬等，其中最值得一提的是，這裡的每個漢堡
都可以改挑全麥麵包的，而且吃起來不會整個麵包被醬汁弄到軟爛的口感。

三明治類中，有一道超級必推的叫做：英式裸蛋炸魚。好像好久沒吃到好吃的英式炸
魚了（記得N百年前曾經在台北仁愛圓環附近吃到過），不過話又說回來了，阿這道要不
是店家有特別推薦我們，大家也不會注意到去點，因為菜單上也沒有特別推薦嘛！(哼)
雖然這道是炸魚，但吃起來沒有油膩感，即使在早午餐時段吃，也非常適合呢！


最後是派瑞斯主廚烙餅：餅裡面夾著很多海鮮的組合，再搭上中間的生菜們一起和著
食用，吃起來蠻清爽的，在吃漢堡前，或許可以先來一份烙餅。

最後的甜點，大家實在已經塞不下去了（其實在此之前，我們已請店家把吃不下的烙
餅、薯條、麵疙瘩等幫我們打包了），但還是硬把溫熱的布朗尼以及冰淇淋吃下肚，有沒
有這麼拼命阿！

在我們要離開之前，聽說原來這裡還有樓下的座位，於是就下樓瞧一眼。樓下有人在開會！？算了還是不要打擾到他們好了，拍了一張立刻閃。樓下這兒大約
可容納20人，如果要包場要事先預約，好像也有低消，有興趣的可以去電詢問仔細。如果
來這開趴踢，好像也挺不錯的。


在我撰文紀錄The Chip這篇食記的同時，突然又想念起了他們的英式炸魚了(呵)，那
種吃起來很Fresh的口感，真讓人難以忘懷。想去嚐鮮的人，別忘了訂位，尤其週末假日
，更是擠滿了愛吃的食客們。為了不和大家搶位子，我還是與朋友相約、訂個平日晚上去
光臨好了。

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