佰元熱炒 - 花蓮

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今天要幫朋友慶生，
由於炒天下幾乎大家都去過了，
想嚐試看看沒去過的店，
於是就選了適合熱鬧的熱炒店。

我們點了2500的合菜，菜色是店家選的，共十道。

小菜、蝦仁蘆筍、炒蝦、炸芋頭卷及鳳梨蝦球

小菜普通，炒蝦的味道不夠，蝦仁蘆筍還不錯，
炸芋頭卷跟鳳梨蝦球也是一般水準。

什錦燴、清蒸芙蓉盧魚、鮭魚肚味噌湯、五更腸旺及蔥爆豬肉

什錦燴份量很多，可是口味普通，胡椒有點太多。
清蒸芙蓉盧魚還不錯，魚肉跟豆腐都蠻嫩的！
鮭魚肚味噌湯蠻特別的，鮭魚肚沒有全熟，吃起來QQ的，味噌湯味道還ok！
五更腸旺及蔥爆豬肉蠻好吃的，兩者都很下飯。

白斬雞

口味還不錯，可是口感普通，雞肉感覺沒那麼鮮嫩。

冷拼盤

最上面的是魚卵，脆脆的但沒什麼味道。
右邊上面的鯡魚卵，也是脆脆的，加上檸檬、芥末醬油膏，我還蠻喜歡的！
左邊的涼拌海蜇皮，加上辣醬，清爽開胃，好吃！
中間還附上一盤黑豆，甜度剛好，軟硬適中，口感很棒！

漫波魚羹

白色是魚肉部分，很鮮嫩，而透明的是膠脂部分，吃起來很Q軟，不過沒味道。
這是第一次吃曼波魚，感覺跟一般魚肉差不多，只不過膠脂部分比較多。

後記：整體菜色口味算普通，服務態度跟用餐環境還ok！

地址：花蓮市國聯路上（花蓮影城旁）

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