佛心牛肉麵之我不要回北部 - 高雄

因為我實在不是專業食記手，所以僅想

和大家聊聊今天我吃到的高cp佛心牛肉麵

住高雄20幾年後這三3-4年才回到我出生

的北部，也許因為之前家都住美術館那裡

所以一直都只是被一些有名的牛肉麵

衝昏了頭，這幾天回高雄特別收尋一下

牛肉麵，大家說的不外乎是港園、香園、

老宋等…知名的老店家，看了許多店都各

有擁護者，無意見看到了「毛伯伯」，說

實在這樣的名字對我就很有吸引力，感

覺就很道地，像是看到“一甲子”或“60年”

老店的感覺，本板比較少專寫此店的食記

話不多說（馬呀～前面還不夠多廢言嗎）

進入主題～咻咻咻

http://i.imgur.com/xk7HfRG.jpg是的～這是店門口，沒有招牌

只有瓦斯桶旁邊有小小的立牌寫著

“毛伯伯”牛肉麵。

一騎車到門口，外頭就有一個老伯伯很

有朝氣又有禮貌的說“二位好”（老闆？）

還沒進門印象就很好，心情也跟著好起來

店裡的東西也很簡單，就是一些小菜

http://i.imgur.com/k4pqOo3.jpg魯的很入味的感覺～有醬油色

http://i.imgur.com/jNUmUMo.jpg重點就是這茄汁牛肉麵！

這有什麼，我163.53kg會有這般身材我已

經很盡力了，而且在女生中是大食怪了

看了這碗麵，哼～我不會吃不飽吧

看起來麵有點少，碗是很大啦！一開始我

沒有很仔細看，後來一看～媽呀，牛肉

牛筋牛肚！北部這樣少說都快200

所以我很快就幫它取名為「佛心牛肉麵」

開殺了我～要衝下去前，吧台前

阿姨問～有吃辣嗎？馬上遞來自制辣椒

湯汁是茄汁的，不酸，說實在的我並不

愛特別口味，一開始也絕對會點原味，

看它只有茄汁牛和炸醬麵可選，就怕怕的

http://i.imgur.com/qrQCN5e.jpg牛肉很厚，吃的很過隱，最後我

不知道到底是吃麵飽的還是吃肉飽的，

湯內看不到蕃茄，所以只有些提味，感覺

會讓牛肉的膩口降低，我是很挑吃的女生

因為我媽咪非常會做菜，而且對於口味

我記性非常好，其他事卻都記不住！

再來店內有賣水餃，一顆6元我覺得還

好，也許是眷村味，吃的出來每顆都是手

工包制有麵香，皮是比較厚的，若是喜歡

皮Q嚼勁口感，是很好的選擇，但是若要

大口饀料感可能不適合！

總之120讓我吃到這三寶佛心牛，我想

只有高雄了…還有15元珍奶…48元雞腿飯

天啊…我不要回去><

這藏在巷口的軍校路880巷31弄41號的店

沒有招牌，很低調應該是怕突來的敵軍

攻擊～今天進入店內，店小小的大概坐20

人就會滿擠了，今天裡面應該是熟客，

所以換了個大圓桌，感覺是會聊很久的客

人，有男有女中年人，大聲講話，吃著

小菜，喝著酒的感覺～一開始也許會覺得

滿吵的，但這就是所謂的眷村味吧！

棒棒的～






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