令人不舒服的老鄰居咖啡老闆 - 台北內湖區

※ 引述《zzzspirit (睡神)》之銘言：
: 就聽的很清楚。喝完要結帳離開時，因為有朋友送我半包咖啡豆，
: 想請老闆幫我磨一下，老闆娘就說怕我的豆子味道會影響他的機器，所以
: 不行，我說好，那可不可以給我一兩個袋子，這時候老闆就衝過來一句話沒說
: 帶著厭煩的眼神，揮揮手，示意要我走。最後我走出店外，還可以看到老闆
: 在裡面盯著我看。
: --------------------------------------------------------------------
: 我的心得是服務業做成這樣實在很難想像，今天你有你的堅持，你的專業
: 這些我相信客人都可以接受，但沒有必要用這樣的服務態度吧。
: 畢竟一杯咖啡好不好不是每個人都可以分別，但是服務態度差直接的就給客人
: 不好的印象。是不是熟客待遇相差很大，如果是熟客最好也不好把你的隱私
: 跟老闆講。下次如果要喝180塊的咖啡的話，我絕對不會再去了，我還寧願
: 去星巴克，至少店員還客客氣氣的呢
恕刪部分內容~~

看了一下討論，我個人覺得某些情緒性或推測性的推文就省略了，
就像我每次說少女時代是整型時代，我某些好朋友就會跟我翻臉是一樣的

我並不確定少女時代有沒有整型，但我說這句話只是有趣，
但聽在我朋友耳裡，卻是侮蔑，把沒有的說成有。

雖然如此，不過我個人還是覺得，
因為持續性跟店家要袋子，店家堅持不給，就說服務不好，應該值得商榷

有的店家的包裝就只是 一個包裝 ，要給幾個都ok，
但有些店家的包裝，代表的是該店家的品牌。

今天去Tiffany、香奈兒、卡帝亞...等等，跟他要包裝或袋子，他一樣不會給

原PO自己帶咖啡豆去磨，店家表明會影響該店的機械，而拒絕，
表示該店對於自身品質的堅持與維護有用心。

(不過以我接觸很多店家的經驗，我推測實際的理由應該是:
因為這種作熟客的店家，磨豆子跟消費者收錢，也不知道要收多少，

收少不划算、整天就鄰居外面買豆子來磨，收多又會被鄰居說沒人情味，
所以乾脆說外面的豆子不磨，因為會影響機械。)

在店家對自己品質維護的有信心之下，當然不希望消費者買外面的豆子，
然後用他們的包裝去送別人，然後說是這裡買的。

原PO自己帶豆子，表示自己有袋子了吧!?不然是雙手捧著豆子去的嗎??
所以那一個當下，店家會拒絕給袋子，我個人覺得還蠻合理的

至於我有看到推文舉日本的例子，其實我們不用太得意，
日本人對消費者很客氣，那是因為店家與消費者彼此都是如此，

台灣的服務業，在國際上其實是很有名的，
也有國外的企業說，台灣的奧客就是台灣的服務業養出來的....

幾年前日本的民宿業者，有來函跟台灣抗議，
抗議台灣的自助行旅客，任意的訂退房，給他們造成很大的困擾。

日本的服務好，他的服務也反映在價格上面。

美國的服務好，因為有小費文化，一出門就開始要付小費，
吃飯的小費沒有限定，但基本上最少給15%，服務態度越好，自動要給的就越多

信用卡簽單底下還有一欄，是給我們填"小費要給多少"
台灣的信用卡簽單，很少看到有這一欄。


我親戚曾經有過經驗，給了10%的小費
餐廳經理追到門口，很客氣的連問好幾次 "請問今天我們的服務有哪裡不滿意嗎??"

留學生也一定有聽過，台灣人吃完飯，把身上的銅板零錢當作小費在桌上給服務生
結果服務生認為被侮辱，追出來拿銅板丟消費者。

國情文化不同

網路上敘述事情，我個人覺得盡量避免情緒話的字眼，
理性一點對大家、對環境都有好處。

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