五味藏酒肴屋 (小品消夜下酒) - 餐廳

店家名稱 : 五味藏 酒肴屋

店家地址 : 高雄市鳳山區濱山街446號

店家電話 : (07)777-9796

營業時間 : PM18:00～AM01:00 (星期一公休)

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網誌圖文版 : http://permio1.pixnet.net/blog/post/424159925
(無音樂)

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趁著週六等朋友收店後約要去吃宵夜，朋友推薦不用跑太遠的五味藏，

完全是為了想喝日本清酒而來，自從被朋友帶去喝清酒後，整個就迷上

它爽口又多變的味道，再加上之前朋友還在這邊寄酒，順便來這邊清空它的庫存。


五味藏以前是在澄清路宜兒樂旁營業，現在則搬到鳳山的正修科大後門一帶

，外觀仍充滿濃厚的日式風格，黃色的燈光加上木製外觀與門簾，不愧是主

打日式居酒屋的路線，有氛圍。


五味藏還做了個充滿日本風格的招牌，老闆把地址翻成日文，根據我吃了

小叮噹的翻譯米糕後，這中文的地址是：高雄市鳳山區濱山街46號。

我也做了一個地圖標示一下，讓位置更清楚


一樣用了中、日文把注意事項一樣樣地寫在門上。

營業時間是：PM18:00~隔日1:00（中午沒有營業，別白跑一趟）週一與農曆春節公休。


吧檯、小包廂都有，也有二樓可以坐，朋友依個人喜好選了小包廂。

每週都會有特別推薦菜單，依店內進貨而定。（老闆也是手繪很強的人）

店家還有二樓空間 ! 但好像要訂位或是客滿時才開放。(詳細可問店家~。)


用餐區還有小包廂約四人坐的大小，人數如果再多，建議直接在外面併桌就好。

上面的酒瓶都是展示品，裡面是空的，帶小孩來可能不太適合，因為容易翻倒。

看到冰箱裡面的酒在呼喚我了！（未成年請勿飲酒，飲酒後請勿開車）

這裡也有接受寄酒服務，詳細寄酒費用詢問店家。


菜單不能拍照，所以價格無法詳記~就依當天吃到的菜色做個簡單記錄。

漬海帶芽與「炸雞尖跟腿膝」，炸雞尖與腿膝外皮乾脆，

胡椒粉我覺得可以再厚重一點。


雞里肌串：

雞里肌肉是雞胸肉取出後之內層雞胸部位，先將雞肉烤熟後，再加了美奶

滋稍微炙烤，肉質比較有嚼勁，如果喜歡肉汁豐碩的客人，還是點雞腿肉才Juicy。


綜合生魚片：

北海道北寄貝、鮪魚、鰤魚與烤大蝦，右後方我忘了！XD

水煮過的北寄貝吃起來超Q彈的，貝肉不柴又帶有牛奶的滋味，一點泥

臭味都沒有，好喜歡這個，鰤魚則有點退冰不全的現象，但吃起來有甘

甜也好愛，鮪魚直挺挺的站著，大蝦給不能吃生魚的朋友食掉，他個人是很喜歡。

加上點現磨的山葵提味，更多了一股刺激鼻頭的辛香。


酒蒸蛤蜊：

蛤蜊顆顆大頭、飽滿，蛤蜊肉邊吃還邊噴汁，

肉沒有過老而萎縮的現象，最後朋友把這鮮甜的湯都KO了。


＊貼心服務*

如果您點餐有點酒類的話，老闆會給你挑選適合下酒菜的酒~

這樣可以品嘗到餐點的美味也可以喝到酒品的香味。

我覺得這個桌邊服務非常好 ! ! ! 對於不知道要點甚麼亂點的好。


(不知道是不是常來的朋友帶來吃才有的~)

但如果老闆忙忘記 ! 可以提醒一下老闆唷～


龍力-青龍：（未成年請勿飲酒，飲酒後請勿開車）

屬於純米酒的青龍，精米步合65%，酒精濃度為16%，我們這天是喝冰飲

，爽口順喉，但又帶有點微微的米香，還會有一絲甜味。


好像是檸檬角瓶，喝起來有調酒鹹狗加上可爾必斯檸檬口味的味道。

朋友也點了燒清酒（未成年請勿飲酒，飲酒後請勿開車）


明太子玉子燒：

玉子燒我覺得跟居酒屋二七相較之下，稍微紮實了點，明太子的辣度也是不太夠。


鹹烤豬五花：

切成薄片的五花肉略帶肉汁，油亮油亮地吃起來很涮嘴，

但我覺得份量上是吃巧的。


廣島風炒蕎麵：

熱氣讓上頭的柴魚飛著跳舞，蕎麥麵嚐起來口感偏軟，蕎麥麵吸飽了炒麵

醬，裡面還加了些許香菇，一定要大口咻邊吸入，感受它滑溜順口的魅力

，這個受到我們一致好評（推薦）


烤牛小排：

有要求烤到五分熟的牛小排，仍帶有些許筋絡，

但粉嫩又有甜味的口感害我們再次追加一次。


五味藏就是純居酒屋風格，每週都會更換的季節性菜單，是我最期待的，

如果是想要吃粗飽的請勿入內，這裡適合喜好日本烤物與酒品的人，同時

也有提供非酒精含量飲品，適合三、四好友聚餐，把酒言歡。

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鳳山美食餐廳總集

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★左豪★
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