九勺涮涮鍋 - 高雄

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By Mary
at 2017-06-21T20:44

Table of Contents


標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱:九勺涮涮鍋
地 址:高雄市左營區高鐵路123號4F
電 話:07-3455738
營業時間:11:00 - 22:00
價位範圍:300 up
鄰近捷運:新左營站

好讀圖文分享:https://guliufish.com/blog/post/459168343

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心得:


與搭檔兩人來到左營新光三越逛逛,順便計劃在此享用我們的晚餐,於是來到了一間生意
還滿不賴的「九勺涮涮鍋」用餐,誰說吃鍋只適合冬天? 在這樣有涼涼冷氣的環境下用
餐,也可以吃鍋吃得好爽快啊~ 而他們家最值得推薦的是食材的新鮮,不管是肉品還是海
鮮,都可以吃到新鮮味美的風味,且他們家的湯頭也很不賴呢!

餐廳內的環境相當寬敞,又有舒適涼爽的冷氣可以吹,就算夏天吃鍋也可以吃得好過癮XD

【巴蜀熊貓麻辣鍋 + 美國頂級牛小排】
麻辣鍋算是他們家的招牌之一,若敢吃辣的朋友,真的非常推薦一定要點這鍋品味一下,
且這鍋口味湯頭只要再加60元即可享有囉~(和風原味鍋免費)
麻辣鍋底的豬血跟豆腐都非常入味好吃,我特愛豬血的風味及口感,很香且很滑嫩,豆腐
則有辛香料及中藥的風味呈現,吃起來也很讚
湯頭以大紅袍花椒、白豆蔻等辛香料與中藥材熬製而成,喝起來真的很香、很夠味,且又
麻又辣,非常過癮!雖然我不敢吃太辣,但這鍋湯卻讓我想一口接一口喝,真的超愛那中
藥及辛香料的風味釋出

【和風原味鍋 + 豪華冰封海鮮盅】
和風原味鍋的湯頭為免費供應,不需額外再加價,湯頭的部分嚴選優質昆布、柴魚熬製而
成的日式高湯,風味淡雅清爽,蘊含日本的海潮香氣,而這鍋的湯頭,其實適合各式各樣
的食材,那我們則搭配海鮮,主要也是想吃到海鮮的原始新鮮風味感
這份豪華冰封海鮮盅內含魚皮、蛤蠣、鯛魚片、天使紅蝦、扇貝、生蠔、花枝漿等食材,
超豐富又頂級的享受,而我個人就超愛也超推薦這道,重點是海鮮真的很新鮮啊~

【獨門秘製韓國泡菜】
這項泡菜是精選私房的單點項,不僅可以點來品味一番,還可以像我們一樣部分拿來創造
出不一樣風味的湯頭 XD
我們將它加入和風原味鍋的湯頭內,創造出另一個泡菜口味的湯頭,一鍋兩口味吃法,別
說我沒偷偷告訴你也可以這樣吃,然而被我們這麼一加,仔細品味了一下加泡菜的湯頭,
意外的好喝耶~ 超順口且味道足

飲品的部分就不多做分享了 :)

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All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-06-24T10:14
好....葉配的寫法...= =
Quanna avatar
By Quanna
at 2017-06-26T23:44
照片呈現也感覺滿業配的…嗯
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2017-06-29T13:14
看到可憐的人潮自然就明白了
Poppy avatar
By Poppy
at 2017-07-02T02:44
真的蠻葉佩的
Hedy avatar
By Hedy
at 2017-07-04T16:14
根本呵呵
Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2017-07-07T05:44
真的不怎麼樣又貴
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By Steve
at 2017-07-09T19:14
肉還蠻好吃的,服務普普,最不能接受的是麻辣鍋加
湯是加原味的湯…

高雄就可以看雲海囉

Adele avatar
By Adele
at 2017-06-21T20:07
這裡是藤枝 在六龜區 去年去那邊露營 有小木屋 (小木屋當時我們10個人 平分一個人一個晚上500 冬天可賞櫻 晚上有一整片星空 環境很不錯 去玩的遊客很少 如果有要去的高雄人們 希望別把環境弄髒亂喔~~~~ 我從大社出發 到目的地 走平面不走高速公路 大概兩個鐘頭騎車 海拔 ...

桃園 莆田~米其林一星餐廳,吃完還想再去

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By Franklin
at 2017-06-21T20:07
身為一個美食評論員 是的 基於拎杯收藏四百本以上的專書 我也可以這樣自稱 米其林餐廳評等是一間餐廳一次評等 簡單來說就是 如果麥當勞紐約店被評比一顆星 與台北麥當勞分店並沒有關係 這也就是為什麼很多西方名廚在各地開分店的時候 每家店都會被分開評比 在某些餐飲雜誌報導會說他得了十幾顆星 例如戈登拉姆齊 他旗 ...

知名尼姑出沒岡山

Robert avatar
By Robert
at 2017-06-21T20:00
請各位岡山人注意,知名尼姑出沒在岡山文賢市場路口,經詢問其表示過往的事她已懺悔 ,如果有善心的岡山人想幫助她? 可以去看看 http://i.imgur.com/JGJp4O3.jpg http://i.imgur.com/OgCEAZT.jpg - ...

桃園 莆田~米其林一星餐廳,吃完還想再去

William avatar
By William
at 2017-06-21T19:09
網誌圖文版 http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/459409840 突然看到fb動態上出現這家新開的店 6/1才熱騰騰新開幕的米其林一星店 晚上就帶歐巴一起去看看 本來想說如果很貴的話就不吃了 想不到價位落在200多元之間 還好還沒有太多人知道 雖然 ...

鳳山徐家 魚湯

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2017-06-21T18:51
大家好, 請問鳳山中山路 A+1對面的徐家 魚湯還有開嗎? 似乎已經兩三個星期沒看到了 有點懷念他的控肉飯! 順便問問 大家有其他推薦的控肉飯嗎? 謝謝大家解答 以上可按 刪除 不管你要問什麼 ...