[中西] 綠豆皮 古早味粉角綠豆湯 - 台南

[台南]蝸牛巷美食推薦 古早味粉角綠豆湯 綠豆皮

餐廳名稱：綠豆皮
地址：台南市中西區永福路二段81巷18號
營業時間：週六與週日 13:00~17:00（售完）
『不定時跑市集,欲前往還是請至粉專查詢公告』
每人平均價位：35
消費時間：2019/03
好讀有圖網誌:https://pboss.tw/gbpee/

本身是台南土生土長 每次跟北部朋友說到「粉角」

大家都以為是什麼火鍋料或是水餃之類的

今天就是要認真介紹 南部比較常見的甜品配料「粉角」！！！

這麼慎重地介紹就是因為～

我的愛店綠豆皮終於有固定的店面拉！

過去在台南市集非常有名的腳踏車

過去文章參考 https://pboss.tw/2017-01-09-319/

現在在台南打卡景點-蝸牛巷

有了可愛的小店面 就在蝸牛巷口處

門口有張長板凳可以坐著品嚐 當然站著吃也是很棒

營業時間為週末假日（六日）13:00~售完為止

如果有在市集追過綠豆皮的綠豆湯就知道 基本上是秒殺等級

（對 就是還沒到現場就有民眾排隊惹

（還不到市集結束就會賣完的那種

當天賣的是黑糖粉角＋綠豆湯 ＄35/碗

沒錯那個咖啡色軟軟ＱＱ的就是傳說中的粉角

就是那種傳統冰店裡面會出現的配料

（可能是中間綠色或是粉紅色的QQ大家比較常見）

真心覺得這比波霸粉圓好吃一百倍啊啊啊啊

很樸實簡單的古早味 卻總是讓在北部的我回味再三

圖下是之前在321巷市集吃到的粉角綠豆湯

由於粉角都是老闆娘手工自己搓的

每次的配方口味都有些許不同 記得還有一次有吃到粉粿的綠豆湯喔！

也許就是這樣的變化 讓人每次都好期待

北部的朋友來台南玩不要錯過拉！！！！！

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