[東區] 民主火雞肉飯 - 嘉義

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餐廳名稱：民主火雞肉飯
詳細地址：嘉義市東區民族路149號
電 話：05-2162666
餐廳網址：無
　 營業時間：10：00-20：40
價 位：10元起/一份餐點
消費日期：2019年/4月
推薦菜色：火雞肉飯、綜合滷味、過貓菜、豬肝湯等

好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/chiayi-minzhu

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心得：


每次來到嘉義旅行，皮先生總是說他想吃火雞肉飯，而嘉義民主火雞肉飯是我們造訪第二
次的店家了，其實這回原本是想嚐試和平火雞肉飯看看，但礙於停車的問題，一直在嘉義
市區內找不到汽車停車格可以停，於是就在路過我們吃過的民主火雞肉飯時，發現他們家
竟然有附設免費的停車場且剛好有有停車位，於是最後還是決定再吃一次民主火雞肉飯了

民主火雞肉飯的生意真的很好欸~ 每次經過都常常看到外面大排長龍等著點餐，不過我發
現其實嘉義不少間火雞肉飯店門外總是排隊很多人，也突顯了嘉義在地小吃美食的特色，
不過說真的他們家的餐點價位真的是平價到相當親民，且帶位後出餐的速度真的很快，讓
我覺得這真的是有訓練過的感覺(笑)

【火雞肉飯】
這是我們點的火雞肉飯分別為的大小碗，大碗30元/小碗25元，兩碗價差僅差5元而己，而
份量的差別就如圖所見這樣，他們家的火雞肉飯吃起來算是滿香滴~ 不過嘉義的火雞肉飯
吃到最後似乎都會覺得比較油一點，不過也就是因為這樣吃起來才特別香啊~
當天發現很多客人都會再續點他們家的火雞肉飯，而他們家的火雞肉飯與小菜搭配真的很
容易讓人一碗無法滿足，加上他們家餐點的價位又相當平易親人，所以很容易就像我們一
樣一點就點好幾樣來品味

【綜合滷味】
這盤綜合滷味我跟皮先生都大讚真的好便宜哦~ 若我們一般在外面點這些滷味，可能要價
約100~130元左右，但這裡卻只要銅板價就吃得到了耶~ 重點是他們家的滷味又滷到相當
軟嫩又香味足，覺得cp值算是挺高滴~

【龍鬚菜】
他們家的青菜比較特別的是以滾水清燙後，搭配千島醬呈現，有一種涼拌沙拉的感覺，整
體吃起來不僅清爽之外，與千島醬搭配食用整體的風味還真的挺match，且醬料本身風味
很夠，所以也蓋住了菜味，所以很容易讓人忍不住一口接一口

【過貓菜】
跟龍鬚菜比起來，我個人又更偏愛過貓菜了，過貓吃起來又更細緻了一些，且我覺得千島
醬跟過貓菜搭在一起，還真的很配呢~

【豬血湯】
真的不得說，他們家的湯也太佛心價了吧~ 像這碗豬血湯，份量適中不算小，竟然一碗才
只賣15元而己，難怪他們家的生意可以如此好，每次用餐翻桌率都超高

【豬肝湯】
這碗湯也只要20元就喝得到了，重點是我覺得豬肝的量還沒有因價位而縮水，反而不輸一
般外面豬肝湯的份量呢！他們家的豬肝吃起來很綿密且整體口感還不賴，湯的味道也恰到
好處

我們當天點了這些餐點(兩碗飯+一盤滷味+一道小菜+兩份青菜+兩碗湯)全部共花230元，
我覺得這麼多道餐點且又能夠吃得飽~ 竟然只要230元就夠了，真心覺得cp值真的很高，
難怪每次假日來嘉義旅行，凡經過都總是大排長龍

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2017/7/13 新增版規

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