中秋節烤肉如何烤出健康? - 健康

By Quanna
at 2005-09-18T00:00

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By Dorothy
at 2005-09-18T04:38

適合肉類材料:蕃茄醬500g 蒜茸10g 黑胡椒粒5g 月桂葉0.5g 水75毫升辣醬油(或一般醬油)18毫升 威士忌7毫升 Tabasco辣醬3克做法:所有材料一起煮到滾開，放涼即可醃肉。適合海鮮材料:檸檬汁120毫升 白酒200毫升 月桂葉2克 白胡椒粒12克 鹽適量九層塔醬120克(九層塔醬做法:九層塔的嫩葉，加3匙橄欖油打成泥即可)做法:所有材料直接和海鮮一起拌勻，醃1小時。適合各種肉類材料:五香粉 醬油 米酒 蔥 薑 蒜 糖做法:以上材料混合醃肉24小時，烤後再刷上一層蜂蜜會非常好吃。低卡迷迭香醬材料:迷迭香少許 醬油3大匙 水2大匙 代糖2大匙 葡萄酒1小匙做法:全放入碗中調勻，將肉品醃入味即可。適用肉片，雞翅膀，雞腿，串燒。低卡蘋果醋醬材料:蘋果醋3大匙 醬油1又1/2大匙 蒜頭1顆 水2大匙做法:全放入碗 中調勻，將肉品醃入味即可。適用肉片，雞翅膀，雞腿。 以上........................................................如果嫌太麻煩了最簡單的方式就是~~半碗醬油膏+半顆檸檬擠出來的檸檬汁+一些糖+一些些鹽+和一些些胡椒粉!清清爽爽不油不膩!

By Robert
at 2005-09-21T17:29

偉仔串燒舖 29314425 台北市羅斯福路六段196號（捷運景美站3號出口）
營業時間下午5:00~凌晨12:00（如有內用顧客延長營業時間）。
本舖供應現烤的蜜汁串燒、特製米香腸及飲料居酒服務，是洽談商務和舒解壓力的另一種新選擇。串燒堅持不經油炸或滷汁的加工處理，保留原味，加上獨特的燒烤醬，呈現出真實的串燒美味。

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