中和 花田壽司 - 新北雙和

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27520172


前幾天在網路上看到這家店，剛好也在回家的路上，所以就跑來試試。

店面不是很大，壽司的種類以握壽司，壽司捲，加州捲為主，價錢都不貴，
除了握壽司直接點之外，其他壽司都是做好放在櫃台自己夾取的。

加州捲＄35


我是第一次吃加州捲這種美式壽司，這個捲有尾蝦子，幾顆鮭魚卵點綴，吃
起來的口感非常豐富，層次很多，有肉鬆味，接下來還有起司味，還蠻特別
的，算是不錯吃。

炙燒壽司套餐＄145


炙燒套餐內有鮭魚，鮪魚，旗魚，干貝和花枝，這價錢還算是便宜，不過炙
燒的都燒得好熟，魚肉幾乎都全熟了，鮪魚和旗魚吃起來比較普通，不過魚
肉口感蠻扎實的，干貝軟嫩，但味道比較一般，鮭魚的話就實在是有點過熟
了，都熟到有點熟鮭魚的味道了，不過上面放了片檸檬，吃起來帶有檸檬酸
甜味道。花枝也是過熟，都有熟花枝的味道了，不過也算是蠻特別的口味啦
，口感不像生花枝，而是向熟花枝的口感。

甜蝦握壽司＄35

甜蝦有三尾，乍看之下還不錯，不過吃起來卻是還沒完全退冰，還有冰塊的
感覺，實在是有點失敗。

整體而言，花田壽司也是中低價格的握壽司，品質普普，相較之下，我會比
較喜歡三重的玄武壽司，價格也差不多，品質卻更好些。

花田壽司
地址：台北縣中和市宜安路53號
電話：02-29444569

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