不像食記 - 瑞芳 猴硐老麵店 - 瑞芳

閃光喵喵對侯硐的思念 是溪釣 是火車站旁的阿婆乾麵

十幾年前 還是毛頭小子的他 從板橋坐著火車 一路搖搖晃晃到侯硐

整天的溪釣奮鬥完 一定要來碗大乾麵填飽肚子 這是一種無法取代的美味



7月中 和我家閃光喵喵趁著一天的非假日休假 來到這令他念念不忘的侯硐

雖是非假日 但是學生的暑假 Q_Q

我們在一大群從幼稚園到大學部等階段的學生群中 擠呀擠的到了侯硐

火車才進站 喵喵馬上循著記憶中的方向看去

看到「阿蝦古早味麵店」說了聲不妙 這…應該不是他懷念的店家…

相簿：http://photo.xuite.net/sweety.jane/4184245

出了站 走近一看 還在!阿婆的麵店還在!

不用刻意標榜古早味 他就是那麼樸實的在火車站前開著

小小的店面 看著兩老忙進忙出的身影


阿婆本張羅我們到旁邊一個有電視、大電風扇的位子坐

但我跟喵喵都覺得 可以在小店面裡坐就好



隨即送上的是充滿回憶的老味道 (對閃光喵喵而言啦~)



麵條、韭菜 搭配油蔥酥&醬油膏調出的簡單美味

小菜的豆乾滷得相當入味、不沾醬油也有鹹味

海帶就相對沒那麼入味 還是脆脆的口感 (個人喜歡軟軟、有滷入味的)



在吃的時候 聽到老闆娘跟客人聊天 這客人是九份的民宿老闆娘

阿婆很熱心的跟她討論著

這趟下來補貨呀?生意怎麼樣呀?上次是先生下來買什麼什麼

今天要多買什麼?拜拜喔~那雞肉不要先切啦~不然回去拜完肉都乾掉了.



這裡除了有閃光喵喵的回憶 還有這股濃濃的人情味吸引著我

瑞芳不遠、侯硐不遠、人情味很近　我們一定會常常來吃的



店址：台北縣瑞芳鎮柴寮路52號

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這篇 是很不像食記的食記 orz

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