食記--悲情城市小上海茶飯館 - 瑞芳
By Caitlin
at 2010-07-25T17:28
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網路圖文部落格版:
http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=32982
這間餐廳其實就在香草舖子的樓上,不過因為地勢的緣故,
餐廳的入手是要從旁邊的階梯那邊進入,
據老闆說,當時悲情城市這部電影就是在他們餐廳取景的,
到底是不是我也不知道,因為那部電影我也沒有看過。
這次我們共有八個人先到,另外的三個人因為會比較晚到,
所以最後決定先點一套八菜一湯的套餐,
這個份量比較適合8-10人,價格是2,280元,
等我們另外三個人到了以後再行加菜,
基本上出菜速度還滿快的,除了有一些菜色比較花時間,
其他大概都在點完菜沒多久就出菜了。
這家店的生意還滿好的,雖然我們是第一桌的客人,
不過在我們用餐的過程中,
客人是一直進來的,到後來幾乎都客滿了,
而且進來的客人中,還有日本、韓國觀光客,
不禁令人懷疑,這家店是不是在國外的旅遊書中也有介紹,
菜做得還不錯,不過有點油,大概是傳統的台灣菜色就是這樣子,
整體來說,還滿好吃的。
▼ 這家餐廳的外觀滿古老的,由外觀看起來是木頭搭建的,
不過實際上我也沒有仔細觀察過,感覺還不錯,有一股懷舊的氣氛。
▼ 餐廳的真正名稱其實是小上海茶飯館,只是悲情城市這四個字比較有名氣。
▼ 一進到店內就可以感受到那股懷舊的氣息,
店內也有不少台灣早期會看到的用品,
老闆的態度也都滿客氣的,服務還不錯。
▼ 外頭也有室外區可以坐,不過我們來的這一天,
室外溫度保守估計應該有個34、35度左右,
這種天氣做室外的話大概會受不了的,
所以還是乖乖的坐室內吹冷氣比較適當。
▼ 這家店還提供免費卜卦,但是因為我們也沒有給老闆算算看,
所以是那一種卜卦方式我也不知道。最特別的是這家店有豬油拌飯可以吃,
而且吃不夠的話可以再叫不用加錢,
我一個同事就一共吃了三碗,真是最捧場的人。
▼ 我們先點了一壺百香綠茶,一壺200元。這個是現搖的新鮮綠茶,
冰冰涼涼的還滿好喝的,我們總共叫了兩壺,因為第一壺感覺有點甜,
所以第二壺就減了糖份,果然是好喝多了。
▼ 豬油拌飯主要作法就是白飯上挖上一匙豬油塊,
再加上一點點醬油就可以吃了,以前小時候家裡常常會吃這個拌飯,
不過因為膽固醇實在是太高,只能偶而吃吃而已,
這個最主要就是飯要有熱,才能將豬油化開。
▼ 蔥油雞,這盤蔥油雞做得還不錯,雞肉本身還滿嫩的,
而且大部分都已經去骨了,不管是哪一個部位都滿好吃的,
油雞本身看起來又油又香,味道還不錯。
▼ 招牌菜脯蛋,現在家裡越來越少做菜脯蛋,
所以大部分都是在外頭的餐廳吃的,菜脯蛋的作法很簡單,
但是做出來的味道卻是每家都不太一樣,
而且選用的菜脯味道也會影響到最後的成品。
這家的菜脯蛋雖然外觀看起來有點黑黑的,
不過吃起來並不會太鹹,挺下飯的。
▼ 時令青菜,這個應該是依季節會有不同的菜色,這次出的是炒高麗菜,
不過應該不是高山高麗菜,吃起來沒有高山高麗菜的那種甜味,
菜骨還滿少的,大部分都是菜葉還不錯吃。
▼ 台南蝦捲,這個蝦捲的數量有十根,蝦捲一像向是台南安平的名產,
所以吃起來的味道還滿熟悉的,
因為在來九份的前一天我們才從台南回來而已。
▼ 湯包,150元。這個是另外點的,一籠只有八個,正好大家一人一個。
▼ 蒜苗鹹豬肉,這應該也是很傳統的家常菜,不過有一點點太油了,
因為有點鹹,所以最好一起配飯吃,才不會覺得過鹹。
▼ 炒野菜,這個應該也是隨季節會有所不同,這次出的是龍鬚菜,
其實我還滿常吃龍鬚菜的,不過我常常會把這個跟過貓搞混,
兩種菜的價格也是不太一樣滴。
▼ 鹹酥蝦,這個在各大風景區還滿常看到的,
炸得酥酥脆脆的很適合拿來下酒,平常也可以拿來當零食吃,
這樣子一盤的份量還滿足夠的。
▼ 半天筍排骨湯,半天筍其實就是檳榔心,就是長在檳榔樹上的那種,
這個菜還不是每一家餐廳都可以看到的,滿特別的味道,
因為我們有些人從來沒吃過這個菜,還稍微解釋了一下。
湯頭偏清淡,不會太油膩,檳榔心吃起來口感脆脆的,滿特別得口味。
▼ 季節時魚,這個菜是我們大家讚不絕口的,這次出的煎白帶魚,
白帶魚其實要煎得好還滿不容易的,因為白帶魚的皮比較薄,
很容易就會黏鍋。這裡的白帶魚煎得還不錯,
看起來還滿完整的,吃起來的味道也滿香的。
▼ 滑蛋蝦仁,200元。這是後來加點的,不過因為我個人沒有吃,
所以無法敘述味道,只是光從外觀看起來就滿不錯的感覺,
吃起來想必也滿好吃的吧!
▼ 脆皮大腸,250元。這個我一樣沒有吃,因為已經很飽了,
不過脆皮大腸在其他餐廳還滿常吃到的,
這家的看起來外表滿脆的感覺,聞起來也很香,想必也是不錯吃吧!
店家資訊:
地址:台北縣瑞芳鎮豎崎路35號
電話:(02)2496-0852
--
要如何成為一個好的Project Manager?
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
======== 個人網誌:http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ========
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http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=32982
這間餐廳其實就在香草舖子的樓上,不過因為地勢的緣故,
餐廳的入手是要從旁邊的階梯那邊進入,
據老闆說,當時悲情城市這部電影就是在他們餐廳取景的,
到底是不是我也不知道,因為那部電影我也沒有看過。
這次我們共有八個人先到,另外的三個人因為會比較晚到,
所以最後決定先點一套八菜一湯的套餐,
這個份量比較適合8-10人,價格是2,280元,
等我們另外三個人到了以後再行加菜,
基本上出菜速度還滿快的,除了有一些菜色比較花時間,
其他大概都在點完菜沒多久就出菜了。
這家店的生意還滿好的,雖然我們是第一桌的客人,
不過在我們用餐的過程中,
客人是一直進來的,到後來幾乎都客滿了,
而且進來的客人中,還有日本、韓國觀光客,
不禁令人懷疑,這家店是不是在國外的旅遊書中也有介紹,
菜做得還不錯,不過有點油,大概是傳統的台灣菜色就是這樣子,
整體來說,還滿好吃的。
▼ 這家餐廳的外觀滿古老的,由外觀看起來是木頭搭建的,
不過實際上我也沒有仔細觀察過,感覺還不錯,有一股懷舊的氣氛。
▼ 餐廳的真正名稱其實是小上海茶飯館,只是悲情城市這四個字比較有名氣。
▼ 一進到店內就可以感受到那股懷舊的氣息,
店內也有不少台灣早期會看到的用品,
老闆的態度也都滿客氣的,服務還不錯。
▼ 外頭也有室外區可以坐,不過我們來的這一天,
室外溫度保守估計應該有個34、35度左右,
這種天氣做室外的話大概會受不了的,
所以還是乖乖的坐室內吹冷氣比較適當。
▼ 這家店還提供免費卜卦,但是因為我們也沒有給老闆算算看,
所以是那一種卜卦方式我也不知道。最特別的是這家店有豬油拌飯可以吃,
而且吃不夠的話可以再叫不用加錢,
我一個同事就一共吃了三碗,真是最捧場的人。
▼ 我們先點了一壺百香綠茶,一壺200元。這個是現搖的新鮮綠茶,
冰冰涼涼的還滿好喝的,我們總共叫了兩壺,因為第一壺感覺有點甜,
所以第二壺就減了糖份,果然是好喝多了。
▼ 豬油拌飯主要作法就是白飯上挖上一匙豬油塊,
再加上一點點醬油就可以吃了,以前小時候家裡常常會吃這個拌飯,
不過因為膽固醇實在是太高,只能偶而吃吃而已,
這個最主要就是飯要有熱,才能將豬油化開。
▼ 蔥油雞,這盤蔥油雞做得還不錯,雞肉本身還滿嫩的,
而且大部分都已經去骨了,不管是哪一個部位都滿好吃的,
油雞本身看起來又油又香,味道還不錯。
▼ 招牌菜脯蛋,現在家裡越來越少做菜脯蛋,
所以大部分都是在外頭的餐廳吃的,菜脯蛋的作法很簡單,
但是做出來的味道卻是每家都不太一樣,
而且選用的菜脯味道也會影響到最後的成品。
這家的菜脯蛋雖然外觀看起來有點黑黑的,
不過吃起來並不會太鹹,挺下飯的。
▼ 時令青菜,這個應該是依季節會有不同的菜色,這次出的是炒高麗菜,
不過應該不是高山高麗菜,吃起來沒有高山高麗菜的那種甜味,
菜骨還滿少的,大部分都是菜葉還不錯吃。
▼ 台南蝦捲,這個蝦捲的數量有十根,蝦捲一像向是台南安平的名產,
所以吃起來的味道還滿熟悉的,
因為在來九份的前一天我們才從台南回來而已。
▼ 湯包,150元。這個是另外點的,一籠只有八個,正好大家一人一個。
▼ 蒜苗鹹豬肉,這應該也是很傳統的家常菜,不過有一點點太油了,
因為有點鹹,所以最好一起配飯吃,才不會覺得過鹹。
▼ 炒野菜,這個應該也是隨季節會有所不同,這次出的是龍鬚菜,
其實我還滿常吃龍鬚菜的,不過我常常會把這個跟過貓搞混,
兩種菜的價格也是不太一樣滴。
▼ 鹹酥蝦,這個在各大風景區還滿常看到的,
炸得酥酥脆脆的很適合拿來下酒,平常也可以拿來當零食吃,
這樣子一盤的份量還滿足夠的。
▼ 半天筍排骨湯,半天筍其實就是檳榔心,就是長在檳榔樹上的那種,
這個菜還不是每一家餐廳都可以看到的,滿特別的味道,
因為我們有些人從來沒吃過這個菜,還稍微解釋了一下。
湯頭偏清淡,不會太油膩,檳榔心吃起來口感脆脆的,滿特別得口味。
▼ 季節時魚,這個菜是我們大家讚不絕口的,這次出的煎白帶魚,
白帶魚其實要煎得好還滿不容易的,因為白帶魚的皮比較薄,
很容易就會黏鍋。這裡的白帶魚煎得還不錯,
看起來還滿完整的,吃起來的味道也滿香的。
▼ 滑蛋蝦仁,200元。這是後來加點的,不過因為我個人沒有吃,
所以無法敘述味道,只是光從外觀看起來就滿不錯的感覺,
吃起來想必也滿好吃的吧!
▼ 脆皮大腸,250元。這個我一樣沒有吃,因為已經很飽了,
不過脆皮大腸在其他餐廳還滿常吃到的,
這家的看起來外表滿脆的感覺,聞起來也很香,想必也是不錯吃吧!
店家資訊:
地址:台北縣瑞芳鎮豎崎路35號
電話:(02)2496-0852
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要如何成為一個好的Project Manager?
除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外
還需要加上完美的運氣
在這當中最重要的就是完美的運氣
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