三埠李家麵食館 - 餐廳

(若為店家邀稿文，請於標題及本文第一頁處特別載明)



餐廳名稱：[美食] 三埠李家麵食館
地址：東區東南街166號
電話：5622289
營業時間：11:00-13:30，16:30-8:00
價位範圍(每人)：45-100元

https://i.imgur.com/WYjZMdE.jpg

和兩個朋友一起來吃，就把三種麵都點了，再加兩份斤餅（牛、豬）各一，少老闆很熱心
的解釋什麼是斤餅，不過下班太累所以沒聽進去。

我們一開始點了一大盤小菜，價格約莫一百元，上面淋了一大匙麻辣油，香味四溢，不禁
令人食指大動。尤其鴨胗吃起來滑嫩鹹香，滷的非常入味，豆乾的表現也不俗，平凡的食
材最能看的出一家餐館的功夫深淺。


斤餅們乍看之下很像牛肉捲餅，但餅皮是蔥油餅，口感扎實，爽口。搭配北京麵的醬料還
不錯搭，個人比較喜歡牛肉捲餅，頗香。


麵的部分，福州乾麵算是麻醬麵，我自己不太喜歡麻醬麵所以只吃一口，覺得麻辣乾麵最
讓人驚艷，屬於老少咸宜的辣，另一個不敢吃辣的朋友都吃的津津有味。北京麵的醬料調
配得宜，可吃出豐裕的多層次口感。


最後點了杯純釀醋飲，潤潤口，喝起來感覺很天然。










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