一禮烘焙Elite Bakery-過年早餐約會 - 台北松山區
By Kumar
at 2018-02-18T00:43
at 2018-02-18T00:43
Table of Contents
餐廳名稱:一禮烘焙Elite Bakery
詳細地址:台北市南京東路三段133號1F
電 話:02-6619-5069
餐廳網址:https://www.facebook.com/jamikitchen2015/
營業時間:07:30–21:00
價 位:60UP
消費日期:2018.2
推薦菜色:叉燒佛卡夏
=======================================================================
[網誌圖文版:http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/148923189 ]
每年過年與南部返鄉潮相反,我會回台北老家過年,就順便與一些在台北工作無法回
鄉過年的老同學見面。
但同學的台北過年班,常常都是早10點晚11點,約晚上見面就會過捷運時間,對住在
兩頭沒有捷運以外其他交通工具的我們非常不方便,最後就往往變成是在初一初二的早餐
約會。
只是這時間北部店家很多都休假了,所以要找到在他工作的南京復興站附近、又要早
八點開店,非常困難。大概看了十幾篇食記,點到店家粉絲團後都是過年歇業,超悲傷~~~~~
相反的這時間南部開的店超多,聽在嘉義市文化路開飲料店的朋友說一天可以有上五
萬的淨利!驚!
(附上初一晚上的文化路人潮照)
這次選了南京復興站2號出口外,步程3分鐘的『一禮烘焙Elite Bakery』。從台北威
斯汀六福皇宮飯店的附設烘焙坊,到2008年獨立成一禮烘焙Elite Bakery品牌。所以店家作息隨著全年無休的飯店運作,
7:30~10:00,我們才得以在這初一初二的早晨時光有地方一聚。
早上八點多抵達時,現場還很空曠,服務生忙著上架跟備料整理,呼喚了數聲才過來
接待。
用餐環境簡潔乾淨,微黃的咖啡店式燈光很有氣氛。
套餐有兩種,一種是麵包區的任選一麵包+飲料 $60
另一種是冰櫃區的任選一鮮蔬夾堡+飲料 $85
由客人自己去取用後再至櫃台結帳。
以附近早午餐店的價位多半在100上下,一禮的早餐算較平價。(高價的過年都關,要
吃也沒有)
但比較要注意的是鮮蔬夾堡不像外面咖啡廳會提供加熱服務,都是冷食,所以有點簡
易飛機餐的感覺。
主餐部分選了叉燒佛卡夏。
方形的佛卡夏微微焦黃,口感鬆軟又有彈性,上頭鋪著黑橄欖提味。
美奶滋醬料的酸奶味,搭配麵包、生菜、小黃瓜及份量十足微帶甜味的叉燒十分好吃
。
牛肉可頌
煙燻牛肉份量很精彩,厚度嫩度鹹度恰到好處。
但就因為都是冷的,所以麵包沒有溫熱時的香氣,可頌應有的酥脆感不足,起司也無
法融化,美中不足的可惜。
且可頌就是一個塑膠袋裝著也沒有提供任何盤子,還好我有點佛卡夏,有一個類似飛
機餐的盒子,就讓同學拿盒蓋接。
店家一開始沒有提供刀叉,是要了才給。但如果不給刀叉要客人用手抓麵包,店家沒
有提供廁所或任何洗手設備,覺得衛生設備較不足。
飲料可選擇紅茶或是美式咖啡。
美式咖啡略酸但厚度很足。
後來到九點時整間店已經坐八成滿,不知道是因為過年真的難找店家,還是這間平常
就有這熱度。
非常喜歡他的麵包品質及用料實在,價錢也是周邊區域中較為理想的,
只是一些設備服務提供方面可以再加強一點點(麵包加熱、拖盤及洗手設備),就會是
這過年期間早餐首選了。
離開店時大約九點半,看到旁邊六福皇宮正設置了舞龍舞師的踩樁正在模擬試跳(這
之前還有拿紙錢每柱過火也很妙),覺得非常有趣呢~
--
WEb :http://kielkiel.pixnet.net/blog
FB:https://www.facebook.com/kielkiel0205
+引線木偶 Heaven tollbooth+
個人食記、影評、小說堆放處
--
All Comments
Related Posts
台北Cochon 日本米其林二星掌廚的法式餐廳
By Olga
at 2018-02-15T00:22
at 2018-02-15T00:22
銘記越南美食-百款越菜料理可挑選
By Gary
at 2018-02-13T14:28
at 2018-02-13T14:28
士林 綠蓋茶.館 近士林夜市 續攤聊天去處
By Belly
at 2018-02-13T00:32
at 2018-02-13T00:32
捷運永春得利來福Daily Life健康養生餐
By Kyle
at 2018-02-12T23:17
at 2018-02-12T23:17
台北吉印咖啡廳 永春站
By Victoria
at 2018-02-12T16:17
at 2018-02-12T16:17