一直吃巧克力會不會對身體不好?? - 健康
By Lauren
at 2006-11-19T00:00
at 2006-11-19T00:00
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最近迷上巧克力 幾乎每天都在吃
請問天天吃巧克力除了會胖以外 會不會對身體健康不好??
謝囉~
已更新項目:
含量高和含量低...
...哪個對身體比較不好??
還是都沒有副作用??
2 個已更新項目:
所以吃巧克力沒有什麼嚴重的副作用囉?
請問天天吃巧克力除了會胖以外 會不會對身體健康不好??
謝囉~
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含量高和含量低...
...哪個對身體比較不好??
還是都沒有副作用??
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所以吃巧克力沒有什麼嚴重的副作用囉?
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健康
All Comments
By Catherine
at 2006-11-23T17:44
at 2006-11-23T17:44
吃黑巧克力還是牛奶巧克力好?
黑巧克力即純巧克力和牛奶巧克力口味不同。兩者的區別是,黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力(黑巧克力每100克含24克脂肪,而牛奶巧克力含33克),而且黑巧克力所含的鹽分少(12微克對84微克)、糖分多(64克對55克)。真正會吃巧克力的人都只喜歡黑巧克力。有些巧克力美食家還定期聚會以專門品嘗各種名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一樣,根據可可豆產地的不同和研制方法的差異,黑巧克力也有很多很出名的品種。
巧克力會讓人發胖嗎?
只有食用巧克力過量才會使人發胖。從所釋放的熱量上看,根本不用擔心巧克力會有讓人發胖的危險。一整板的巧克力(100克)所含的熱量,並不比一份麥當勞炸土豆條(200克)所含的熱量多。有些廠家建議人們吃淡巧克力,這些淡巧克力所含的脂肪要多于純巧克力。事實上淡巧克力主要是減少了含糖量(用甜味物質來替代糖)。從絕對數值上看,淡巧克力所含的熱量僅比普通巧克力所含的熱量少了14%。再者,淡巧克力的口感很一般,實際上只有擔心糖尿病的時候才會去專門去食用淡巧克力。
如果我吃了過多的巧克力都有什麼危害?
這對你的肝髒沒有任何危害,多吃巧克力絕對不會影響到人的肝髒。巧克力吃多了只會出現消化上的問題。就像所有脂肪含量較多(30%以上)的食品一樣,巧克力吃多了也會造成肚子疼(比如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等)。尤其是淡巧克力,它脂肪更多,而且含有較多的多元醇(食用過多會引起胃痙攣或腹瀉)。巧克力食用過多的解救辦法是:喝一杯清茶暖暖腸胃即可。
喜歡吃巧克力的理由
因為巧克力具有抑制憂郁、使人產生欣快感的作用,尤其是可可含量更多的黑巧克力,它含有豐富的苯乙胺,一種能對人的情緒調節發揮重要作用的物質。很多醫生甚至把巧克力作為抗輕微憂郁癥的天然藥物,因為巧克力含有豐富的鎂元素(每100克巧克力含410微克鎂),而鎂具有安神和抗憂郁的作用。根據最近的一次民意調查顯示,34%的法國女性和38%的加拿大女性承認,她們喜歡通過吃巧克力來提高性快樂的程度。
上床前吃巧克力好嗎?
好也不好。在臨睡前吃很多巧克力,這並不是一個好主意。因為就像咖啡和濃茶一樣,巧克力也有興奮作用,它會使睡眠不好的人更加難以入睡。不過,臨上床前吃點巧克力也有它的好處,這是緣于巧克力的性刺激作用。它不但能使人產生欣快感,打通各種阻塞,而且它含有可可堿和咖啡因,這是兩個重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的身體感官,提高精神興奮點,它不但能像咖啡和濃茶那樣使人精力充沛,而且巧克力會使人更加性感嫵媚。
巧克力吃多了真的也會使人頭疼嗎?
是的。因為巧克力和奶酪和紅酒一樣含有酪胺,這是一種活性酸,它也是引起頭疼的主要原因之一。這種物質會導致機體產生能收縮血管的激素,而血管又在不停地擴張以抵抗這種收縮,這就產生了煩人的頭疼。同樣如果你患有月經期綜合征的話——這是1/3至1/2的育齡婦女的常見病,建議你還是少吃巧克力。人們已經注意到,盡管巧克力會讓人產生短暫的欣快感,但女性在經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛。
吃巧克力上癮嗎?
也許吧。人們已經注意到,在女性月經期綜合征期間、在季節變化而使人意志消沉的時候、或在感情破裂的關口,人們更喜歡吃巧克力,日消費量甚至達到500克。據統計,平均每個法國人每年吃掉了6.69公斤巧克力,希臘人吃了2.84公斤巧克力,英國人吃了8.59公斤。世界上消費巧克力最多的是德國人,平均每個德國人每年吃了10.12公斤巧克力。盡情地吃吧,反正也不會得肝髒疾病。
2006-11-24 20:38:14 補充:
關於含量的補充:純度愈高的巧克力所含的可可鹼含量愈高 【水可載舟亦可覆舟】,具高脂肪與糖分的巧克力,一旦食用過度,對身體也是一種負擔。其實從蔬菜水果中就可獲得許多具良好清除自由基能力的物質,當然也更有助於健康。
2006-11-24 20:38:28 補充:
顏色越深的巧克力,抗氧化物的含量就越高,黑巧克力就比白巧克力要更好, 雖然巧克力的抗氧化物含量高及酚類可防止老化.抗癌.壓力大時也可來一塊巧克力使你神清氣爽,但其中的碳水化合物及脂類含量較高,但是並不代表它合適當成保健食物,想減肥的人,不要吃太多,不至於會讓你更胖。原始論文 Plasma antioxidants from chocolate. Nature 424:1013 (2003) 參考資料:http://scc.bookzone.com.tw/sccd/sccd.asp?ser=1001 作者: 金信宏
By Ophelia
at 2006-11-22T18:51
at 2006-11-22T18:51
By Megan
at 2006-11-23T21:32
at 2006-11-23T21:32
通常一般市面上巧克力含量都在40~50%之間吧!!
我個人是比較喜歡吃90%的巧克力
電視報導說吃巧克力可以防止蛀牙!!
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at 2006-11-14T00:00
at 2006-11-14T00:00
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By Yuri
at 2006-11-13T00:00
at 2006-11-13T00:00
中翻英--------->中秋節.端午節.重陽節.
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