【台北市】巷弄裡的客家合菜【晉江茶堂】 - 台北中正區

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作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food
標題: [食記] 【台北市】巷弄裡的客家合菜【晉江茶堂】
時間: Sat Aug 22 18:51:57 2015

餐廳名稱：晉江茶堂
消費時間：2015年8月
地址：台北市中正區晉江街1號 (捷運古亭站9號出口附近)
電話：(02)8369-1785
營業時間：11:00-14:30 16:30-21:00 週日公休
每人平均價位：NTD350
圖文好讀網誌版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/202796671


這間客家餐廳位於捷運古亭站旁邊的小巷子裡，外觀樸實有古早味，裡頭也是非常有復古
味道，座位上分成三個部份，約可容納幾十人，別被一進門的座位數騙囉；因為前幾年大
家有來這聚餐過，這次住在高雄的威爺剛好北上出差，所以就再次來這歡聚一下，不過沒
想到主角威爺竟然遲到而且出差還忘記帶手機，真是唉唉，就不多說了，先來看一下用餐
環境吧


菜單的部份有提供合菜和單點的菜單，我們這次選擇6人合菜加上另外單點，才吃的省，
種類也比較多，不過食記裡打的價格，是提供單點的喔!


這是用餐會附的熱茶，可以再續，菜單上有酸梅湯，其實就是剛剛照片裡，冰箱裡一罐罐
的酸梅湯，味道還挺濃的


冷泉油雞，NTD250，雞挺嫩的，也帶點油，配上酸桔醬非常好吃，如果肉可以再多一點會
更棒


炒檳榔花，NTD200，吃起來硬硬脆脆的，味道帶點甜，很不錯


炒水蓮，NTD150，口感帶點脆，而且吃起來很清爽，味道不賴，不過要注意會卡牙縫喔


豬油拌飯，NTD20，吃起來挺鹹的，本身就很好下飯了XD，根本不用配菜


蕃茄鮮魚煲，NTD280，魚是炸過的，外表挺酥的，裡頭也嫩，我覺得很好吃，蕃茄煲的部
份不會過酸或，整體而言挺不錯


客家豆腐，NTD100，豆腐應該是先煎過再去勾芡，味道甜中帶鹹，帶點可以咬的口感，還
不錯


客家板條，NTD50，我們自己加點的，其實就是乾板條，沒有特別之處，味道OK


客家小炒，NTD250，豆干應該有過油，帶點硬脆，味道上有點鹹不過還不錯，但整體吃起
來太油了


梅干扣肉，NTD250，肥瘦都有，不會過鹹，吃起來挺油的，肉的話咬起來挺老的，不推薦
這道


紅燒虎掌，NTD300，虎掌其實就是豬的膝韌帶，吃起來像牛筋，挺好吃的一道，調味也不
會過鹹，反倒是旁邊的青江菜遜色許多


客家鹹豬肉，NTD250，跟一般吃到的鹹豬肉比，沒什麼不一樣，味道普通，單吃也不會鹹
到太誇張，不過還是沾一點醬吃比較好，醬是酸的可以過油去鹹


綠茶麵線，NTD50，味道還不錯，但其實吃不出綠茶味，比較像在吃乾意麵


豆酥芙蓉，NTD100，也是自己單點的，吃起來像在吃豆酥嫩豆腐，味道不錯但沒什麼特別


九層塔蛋，NTD100，這也是另外點的，蛋有點油，而且挺薄的，蛋吃起來不夠滑嫩，不推
薦


附的仙草湯和酸梅，仙草湯不怎麼甜，仙草有點Q硬，酸梅其實不酸還帶一絲甜，吃得到
酸梅果肉


客家櫅粑，NTD50，雖然不難吃，但味道有像平常路邊看到賣的三個十元的麻糬


客家擂茶，NTD120，一人一份，味道有點淡，倒是用來攪拌的棒子可以吃，吃起來像仙楂
棒，而且非常硬，牙齒不好的人不要硬去咬




心得:

晉江茶堂的客家菜，味道OK，價位也很划算，而且出菜速度非常快，我們送完單之後不到
十分鐘，菜就幾乎要上完了，是在跟我們比速度嗎XD。吃到八點左右，店員似乎趕關門，
才八點出頭就開始收我們桌子，準備清場，雖然只剩我們這桌，可是明明開到九點啊XD!


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