中和街 雞的專家 - 北投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LrID8qb ]

作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投 雞的專家(在地人推)
時間: Thu Aug 20 08:45:56 2015


餐廳名稱：雞的專家
地址：台北市北投區中和街331 號旁(清心及滷味騎樓)
營業時間：待查
店休：星期日、星期一
可否刷卡：X
有無包廂：X
消費時間：2015年06月
每人平均消費：25~60元
推薦菜色：無骨雞塊(60元)
捷運鐵路：捷運新北投站 (步行約10分鐘)

圖文版本：http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/110936134


https://pic.pimg.tw/raul731130/1433687849-3663048217.jpg

2015 北投美食篇

雞的專家



前言
雖然只賣炸雞,但外皮的酥脆和肉的鮮嫩不禁想比個讚,叫"專家"可不為過。

在寫這篇文前,在下就光顧過這攤.賣的東西很單純　雞排 雞翅 無骨雞塊.
但排隊的人絡繹不絕.這次排隊時,還好人數不多,我前面只有一位.

我知所以還會再來光顧,主要是雞排很美味,外皮酥脆、口感滑嫩、雞醃製的味道很到位.

無骨雞塊　60圓
https://pic.pimg.tw/raul731130/1433687853-67817012.jpg

和雞排的價格相同,但是品質和量可不馬虎
口感和雞排相同,感覺很像是切好的無骨雞排


老闆建議我,在剛炸好的當下最好先吃掉肉
不然口感會不好,而且剛炸好的餘熱
會讓骨頭那段吃來不會有紅紅的情形,上了一課


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