【台北】添財日本料理～陪台北走過半世갠… - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: kokoha (水汪汪滴大眼睛) 看板: Food
標題: [食記]【台北】添財日本料理～陪台北走過半世紀的美味
時間: Fri Jun 26 09:28:47 2009


餐廳名稱：添財日本料理
地址：台北市武昌街一段16巷6號
電話：02-23615119‧02-23712873
營業時間：1100-1430 1700-2100
價位範圍(每人)：平均每道菜120-150元左右



方便閱讀圖文版：http://www.wretch.cc/blog/kokoha/15381494


第三次來到添財日本料理，位在台北車站附近的巷道內，
門口掛了幾個紅燈籠，夜晚的感覺像極了來到日本居酒屋。

裡面的裝潢變明亮了！
之前來的時候燈光很昏暗，拍照成了非常困難的事情，
今天不一樣了燈光好亮阿，但是依舊是我拍照時候最討厭的黃色系阿。

＊

熟悉的走到離門口最遠的關東煮阿姨區，
挑了幾樣喜愛的食材，阿姨會迅速的切好裝盤送到桌上。
各式各樣的關東煮配上微辣微甜的沾醬就是王道！
我最喜歡右下角的蒟蒻，煮的非常入味。
季節性蔬菜竹筍不敢點了，小小一節約10cm就要70元，粉貴！
這的關東煮不附湯，為了讓食材入味，湯頭很濃不適合直接喝。

＊

炸蝦飯(天丼)
有炸蝦、魚塊、地瓜、青椒，肉質吃起來扎實軟嫩不會太乾，
重點是米飯裡加了微甜的醬汁，配上酥脆的麵衣一起入口，
oh～就是這味道，超吸引人的！

點飯類還贈送味增湯跟蘿蔔乾，
美中不足的是味增過鹹了。

＊

另外點了一份蛤蠣湯，
湯中帶有濃濃的鮮甜味道和薑絲的微嗆味，
這個好喝！可惜是一人份阿，喝不過癮。

今日的餐後甜點是仙草蜜，為整個晚餐畫下句點。

這裡的服務人員都是阿姨級的，不知道是不是天添財的特色?


感想：
來這裡用餐的感覺就像是在居酒屋一樣，
裝潢其實不華麗就是一般的木頭裝潢，
選用的食材很新鮮，生魚片類就整齊的擺放在玻璃櫥櫃內。
是吃過還會讓我懷念的美味，火鍋類似乎很熱銷看到很多客人有點用，
下次吧～揪多一點人一起來吃。


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