【台北】化成路炸雞店-不到三小時賣光光 - 台北

※ [本文轉錄自 HsinChuang 看板 #1M5I8Dgq ]

作者: nixojov (布咕布咕) 看板: HsinChuang
標題: [食記]【新莊】化成路炸雞店-不到三小時賣光光
時間: Wed Oct 7 21:45:46 2015



店名：化成路炸雞店
營業時間：17:00~賣完為止
地址：新北市新莊區化成路526號



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位於化成路上，有一間下午五點才營業的炸雞店
每次開店，不到八點之前就收攤賣光光了
而他到底有什麼魅力呢？我們來瞧瞧

店內的攤設與環境
比較像是早上在菜市場的樣子
跟一般的鹹酥雞店是不太一樣的
使用秤斤的方式計價

這次買了50元鹹酥雞
裡面大概有七塊左右

先拿一塊來吃

原來想說，應該跟其它間一樣都是骨頭
所以先小小咬一口
但咬之後才發現，他們的雞塊肉的比例超高的

咬了第二口

第三口
才終於看到骨頭
真的跟其它間炸雞店不太一樣
肉佔整塊的比例比骨頭還要多很多
在味道上，沒有使用太多的醃料
是屬於吃原味的，跟一般常吃的派x雞排不一樣
怪不得會這麼多人
雖然不是每塊都這麼大塊，但比起一般還要多肉了

吃著吃著就吃完了

結論：
這間炸雞店每天開不到三小時就賣光光
常常有一堆人在排隊買
原因就在於他們的炸雞上面肉與骨頭的比例
跟我們一般常吃到的很不一樣
肉真的很大塊
如果有機會的話，可以來吃吃看

聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*

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