【中壢牛家莊】縣府週邊牛料理老店 - 桃園

【中壢牛家莊】縣府週邊牛料理老店

有沒有桃園美食的八卦？
有幾位大大留言說縣政府週邊的「牛家莊」好吃，哈！就去給它嚐鮮看看囉！

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/106976975

桃園縣政府週邊「中壢牛家莊」桃園店，係提供牛的料理，看招牌寫著40年，在桃園算是
老店了吧！我們於某晚前往嚐鮮，這隱身於縣政府週邊大樓內的「中壢牛家莊」，原以為
用餐空間狹小，但實際進去卻可發現好幾張大圓桌，對於家庭、同事們聚餐而言很是方便
。

店員很親切的詢問是否第一次用餐，並且建議兩個人點兩菜一湯即可。兩菜，我們挑選了
「沙茶牛肉」（兩人份130元）及「炒高麗菜」（60元），因為我們不喜歡內臟類，所以
湯只能選「牛腩湯」（200元），另點了兩碗「白飯」（20元）。

「炒高麗菜」較一般快炒店清淡些，老婆覺得炒的青脆有香氣，好吃。

「沙茶牛肉」空心菜炒牛肉，讓我們想到四川炒羊肉，也是同樣的料理方式。整體味道不
會太鹹膩，也好下飯，牛肉片不少，肉質油潤，有口感。

「牛腩湯」這一鍋牛腩湯，兩個人吃份量稍多了點。牛肉湯不會死鹹或過油，清甜喝的到
原味湯汁。裡頭的牛腩，大塊且份量多，每塊肉質均相當軟嫩，很適合老人家的牙齒，下
次有機會可帶爸媽來吃。此外，建議也可以沾點店家的豆瓣醬享用，風味也不錯。

整體而言，來到「中壢牛家莊」確實可以感受到老店的有人情味的親切服務，店家也會給
予合理適當的建議。餐點方面，牛肉料理沒有負面觀感，價格也不會太貴。湯品兩個人吃
會覺得太多，三至四個人點一份湯，再加點些快炒類就可以了。


中壢牛家莊（桃園店）
桃園市縣府路310號
03-3371480


本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/106976975


--

桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker


--