〈咖哩匠（館前店）〉北海道湯咖哩新上市，溫暖我心～ - 台北中正區

店　　名：咖哩匠(館前店)
地　　址：台北市中正區館前路12號B1
電　　話：02-23891333
交通資訊：近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 台北車站 (步行約6分鐘)
營業時間：11:30~22:30

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因為前一陣子大安三跪婦都各自有活動，太過於忙碌，導致我們大安三小男人也有一陣子
沒有碰面了！這天終於橋到時間，大家可以一起到咖哩匠館前店來聚一聚，順便也讓我的
呆女兒小沁感受一下，大安六人組聚在一起有多麼的吵、多麼的八卦～XD（大誤～）



這天剛好是週五晚上用餐時刻，咖哩匠生意有夠好，吧台的服務人員有夠忙碌的～



該店採用時下相當流行的開放式廚房，讓顧客不僅可以觀賞廚師們的功夫，還可以好好審
視廚房的清潔度，讓用餐的內容多了一份信任感～



餐廳內的空間挺大，且座位不少，但在週五晚間的黃金時段，差不多七點就完全客滿了～
我們要離開時都還有人坐在等待區候位呢！



餐桌紙上大大的寫著招牌咖哩季，火熱推出新產品北海道湯咖哩與北海道白咖哩，讓原本
規劃今年冬季要前往北海道賞雪的我，想到可能因為日圓暴漲而暫緩，不禁悲從中來！只
好先嚐嚐看北海道咖哩的滋味，彌補一點點點點點.....受傷的心靈～



我們一行七個人，新品北海道系列自然留給心靈受傷的我們夫妻倆！其他人就各自點自己
想吃的品項；怎麼看都覺得用餐方式A組合最划算：主菜價格+130元，就有沙拉、湯、甜
點和飲料～



凡點套餐可以加價購炸蝦、薯條、炸魚、雞翅，當然也來幾道大家Share吃吃看啦～



我點的墨魚沙拉佐芥末醬，墨魚圈的新鮮度還不錯，吃起有點韌性但不會太硬口，黃芥末
沙拉醬應該是有加入些許蜂蜜調味，有著黃芥末的特殊微微嗆味卻也帶點甜甜的香氣，挺
不錯～



小魚點的水果沙拉佐優格醬，我原本就很喜歡優格醬那種酸酸甜甜的滋味，大片的蘿美生
菜吃起來的口感比前一道那切絲的生菜來得脆口多汁，醃製過的蜜桃、鳳梨等水果，不知
道是否為店家自製，口味與市面上有些好吃的品牌罐頭水果口味很相似，還有我超愛酸甜
清香的百香果，只是那果肉感覺少了點～



番茄蔬菜湯味道相當濃郁，酸味比較高，很符合我的胃口，而南瓜湯則同樣是香味撲鼻，
濃郁夠味且口感細膩，小魚超愛喝的～



炸蝦（50元/份），附有黃芥末蜂蜜醬～



炸衣清爽，脆口不油膩，蝦肉新鮮只可惜Size太小了點，呵呵～



辣雞翅（60元/份），吃起軟嫩的雞翅有著香濃入味的辣咖哩好滋味，挺好吃的說～



桌面上擺放著一小罐醃製泡菜，，搭配咖哩套餐一起吃，相當爽脆可口又有解膩效果～



小沁點的歐品牛肉咖哩（190元/單點)，官方介紹是採用採用的是美國牛腱子心燉煮，我
小試一口覺得咖哩味道香濃而偏鹹味挺好吃，但肉質個人覺得稍微硬了點～



幾乎每一份標準的咖哩套餐都會附上一盤白飯，有一些百香果青木瓜絲、四季豆等色彩鮮
豔的食材點綴，視覺效果極佳，根據過去吃咖哩專賣店的經驗，白飯大多可以免費續加，
但今天我們已經吃太多了！所以沒機會詢問服務生，呵呵～



小魚點的北海道白咖哩（200元/單點），新品上市服務生會特別解說，有提醒該品項的辣
度比較高，但實際食用的結果算是微辣而已啦！沒這麼嚴重，白咖哩明顯加入了椰奶而顯
得香氣十足，雞肉口感軟嫩，獲得大家一致的好評～



aiko點的雙色咖哩（240元/單點），歐品咖哩與日式培薰咖哩各半，因為距離我稍微遠了
點，所以沒有嘗試到日式培薰咖哩的口感，但一份餐兩種口味感覺超划算的～




姊姊點的湯咖哩烏龍麵（230元/點單），有著一大片的炸豬排在裡面感覺份量十足，稍微
試嚐了一口麵條，感覺應該是讚岐烏龍麵無誤，只可惜我們拍照時間拖太長了，害麵條的
Q度降低不少～



Anise點的嗨呀嘻紅酒牛肉（190元/單點），是今天唯一沒有咖哩的餐點，我好像也沒有
試吃到，不過聽小魚說牛肉燉得很入味，且洋蔥很鮮甜，挺不錯的～



KJ點的匹拉夫歐姆（190元/單點），原本aiko還一直取笑他，沒事點什麼蛋包飯阿！但沒
想到歐姆裡面包的是咖哩飯，且味道超級香濃好吃，讓大家相當得經驗，KJ也因此得意了
好久呢！呵呵～



我點的北海道湯咖哩，這道壓軸便是新品中的另一項，這源自北海道特產的湯咖哩，根本
就像是一大碗的咖哩火鍋，包含有許多的青菜、蔬果、肉丸與豬肉塊，以保溫效果極佳的
砂鍋裝盛著，光看就有一股暖意上心頭，咖哩湯的濃度調和得剛剛好，當成純湯來喝濃郁
而不膩口，食材新鮮道地，非常有我期待嚮往已久的北海道情懷，今天我先以這道湯咖哩
稍解我思念之苦，有朝一日我一定會親身前往，到當地再好好的感受一次，何謂北海道特
產湯咖哩～（握拳～）



套餐可以選擇的飲料，樣式挺多種的有紅茶、咖啡、奶茶、玫瑰果露、柚子茶、可爾必思
、汽水等，其實都是一般我們常喝的，沒什麼特別～



套餐提供選擇的甜點也不少，起司蛋糕、焦糖布丁、酒釀布丁、布朗尼等，小魚點的布丁
口感超像是奶酪，細嫩滑順蠻好吃的～



我點的布朗尼上層有一顆香草冰淇淋，將冰淇淋混合布朗尼一起吃，口味調和超搭的，一
瞬間就被我完食了～

瘋言豐宇：
今天一行七人用餐真是熱鬧又有趣，大家七嘴八舌將近來的經驗說出來分享，感覺好快樂
喔！在咖哩匠用的這一餐，大家普遍都覺得相當滿意，而我點的北海道湯咖哩也是讓人暖
活在心頭，咖哩湯頭好喝，蔬果新鮮沒話說，硬要說缺點的話，那就是肉塊太少了！那如
同牛肉一般口感香嫩的豬肉，只有這麼兩、三塊，對於我這肉食性動物來說太少了啦！所
以我將這餐列為養生類鍋物了，呵呵～

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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