Uncle Pete's Pizza - 台東

店址：台東市臨海路一段143號
電話：0952-179165 週二公休


http://www.wretch.cc/blog/ader/33971855
有圖有影片無音樂好讀版

以下是無圖文字版

這兩年到因為工作到台東的次數大概有10次了...
偶然在網路搜尋美食時..看到這家 手工pizza[披薩阿伯Uncle Pete's Pizza]
我就決定要去吃看看...
到台東的第一晚...
我們一行人就殺過去了!!!

很簡單的門面閃著聖誕氣氛的燈泡拼湊出來的招牌...
你路過很難發現這是一家pizza店...

牆上的畫作都是pete的作品，他本來是個畫家....
綠色的牆面是pete漆的，他很得意的說這些烤piiza的木盤拍起來一定很美...

他去了義大利一個星期...
但他的pizza是自己上youtube學的甩餅技術

簡單的菜單..連名片也只是菜單的縮小版.... 看不懂的PIZZA名稱們...
Pete說.. 有的是他朋友愛的口味就用他朋友名字命名..
有的是他去住過的社區名稱...

上菜！！
左半邊Mulldune(莫頓) 右半邊Winniebaygo(維尼被勾)
Mulldune(莫頓) 很有異國中東風味的牛肉丸超讚
Winniebaygo(維尼被勾)濃濃的楓糖培根味

盤子上會有類似Pete特調的優格醬

上半部
Soddy Daisy Rosemary(沙地菊花) 迷迭香雞肉 跟humus一種很特別的中東香料
下半部
Covington(卡明頓) 跟莫頓很類似的味道

上半部
提夫投尼亞（tiftonia） 只是簡單的起士 卻有滿滿的香味
下半部
恰塔努加（chattanooga） 美式香腸、牛肉丸、青椒

完食！！

眼尖一點的會發現.... Pete的照片穿得衣服不一樣.... 因為我去吃了一次之後..
離開台東前短短四天內又去吃了一次..... 所以我把兩次的照片都放上來......
Pete很可愛說 可以幫他打廣告..
但我深深覺得...他只是為了興趣開了這家PIZZA店...
他也激起了我當初開店的夢想跟欲望！！！！
這裡成為我之後去台東的必去的店家了~~~

--