原民美食 桶子雞蜂蛹烤魚上桌 - 台東

原民美食 桶子雞蜂蛹烤魚上桌 　一吃就上癮 鹽烤鯛魚原味迷人

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美食不分族群，台東就有原住民美食餐廳，把原住民傳統食材和烹煮手法，結合台菜的料
理方式，讓美食更有特色，包括麥芽糖烤雞，烤魚和蜂蛹等菜色，讓饕客讚不絕口。

肥美白嫩的蜂蛹，快速用油炸後，再混上辣椒，薑蒜和楜椒，在鍋裡快炒，香噴噴的鹽酥
蜂蛹上桌。

還有台東山區產的過貓，快炒後加上一顆蛋黃，就能品嚐蔬菜的原味。

傳統烤鴨店的烤爐，取出一隻隻烤成金黃色的麥芽糖烤雞，從醃漬一天的土雞，再抹上麥
芽糖烤上一小時，鮮嫩可口讓人吮指回味。

從最道地的原住民生魚片，再到熱騰騰的鹽烤台灣鯛魚，一道道美食，都是道地的原住民
料理手法。

業者說，就是要保持原味，讓客人體會好味道。

老闆將原住民美食加以設計，搭配山區美麗的夜景和充滿原味的內部設計，讓這處原住民
餐廳成了台東最夯的新賣點。

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這是哪一家呢?? 應該不便宜吧...

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