Ms. Bubble泡泡小姐 非常推薦甜點 - 台北中山區
By Charlie
at 2013-08-31T20:55
at 2013-08-31T20:55
Table of Contents
餐廳名稱:Ms. Bubble Cafe & Handmade
地址:台北市龍江路298巷23號
電話:02-25091815
營業時間: 10:00-22:00(每月第一個星期一公休)
每人平均價位:約 100-500
可否刷卡:不可
推薦菜色:泥巴派、香蕉濃巧克力蛋糕、紐約辣起士烤餅、芝麻豆腐
官網:http://www.msbubblehm.blogspot.tw/
(無音樂圖文網誌版) :http://blog.yam.com/shuin192/article/68186346
「這間甜點超好吃。」
我向來不愛在部落格上用「超好吃」這類既極端又無趣的形容詞
一來,好吃這種事很主觀
二來只講超好吃,誰知道好吃在哪裡
但今天我破例了
因為這間的確是10個人吃、10個人都會說好吃的店,尤其是甜點
Ms. Bubble 2號店是間帶點文青味的早午餐店
人少時,喝杯咖啡、看本書,頗具閒適感
人多時,與三五好友分享美食也很享受
推薦的這間2號店Hideaway
因距捷運站有一段距離,所以人潮比1號店少
但欲特地前往的朋友,還是先訂位較保險
這張攝於星期五17:45,天氣陰雨,光線昏暗
若白天前來,窗邊陽光灑進室內,會吃得更開心
全店設計以淡色木為基調,悠閒又有質感
店內燈光舒適
這排座位我很喜歡
且店內提供無線上網與插座
單獨用餐的人在這個位置,大概會賴著不走吧
Ms. Bubble不收服務費
(現在台北早午餐餐廳不收服務費的不多見了)
坐定位、看完MENU,需走到櫃檯點餐
不收信用卡、只收現金,這點不方便
這張MENU像小報紙一樣,就這一頁
清晰版請見官網MENU
可愛的MENU就疊在進門處
像捷運站發爽報一樣
這種「隨手一拿、隨手入座」的方式還真特別
鎮店招牌甜點在此
甜點櫃不大
右邊是各式起士蛋糕
除了基本款藍莓等口味,還有特殊的棉花糖口味
要不是胃容量有限,否則還真想每種都吃一塊
左邊是巧克力色系甜點
兩個白色大盒子是「泥巴派磚型分享盒」
盒子邊那些黑抹抹的是香蕉塊,下文會介紹
最推薦的鹹食是全日供應的早午餐
可自下列小食中選出兩樣來搭配:
水煮蛋、芝麻豆腐、玉米脆片、香料蔬菜、
每日麵包、新鮮水果、金黃脆薯、一碗熱湯、蘿蔓沙拉
炙燒燻鮭魚熱烤三明治 配 金黃脆薯、蘿蔓沙拉 ($190)
後面那杯飲料,是菜單上沒有的錫蘭奶茶 ($80)
因我愛喝奶茶,才請店家將錫蘭紅茶製成奶茶,不過奶味太淡,不推薦
雖然是很好吃的三明治,鮭魚也很新鮮
但相較之下,我還是最推薦中山國中站後面Astar的三明治
來Ms. Bubble可將主力放在下面介紹的甜點、烤餅、熱沙拉
脆薯送上桌時剛炸好,表皮金黃香酥,馬鈴薯味重
我連番茄醬都沒沾,立刻就把它吃光
蘿蔓沙拉很新鮮,而亮點完全在於凱薩醬
沙拉搭配的醬汁會替換,點餐前要先問喔
凱薩醬的味道太濃郁了,後文詳述
紐約辣雞起士烤餅 配 芝麻豆腐、每日麵包 ($190)
麵包的口味不定期更換,
今天吃到的麵包很柔軟,但甜味很淡
凱薩醬與上面那杯相同
說它是我在台灣餐廳吃過最香濃的不為過(國外吃過更好吃的)
吃不夠還可續杯,非常推薦
芝麻豆腐風味獨特
濃郁的芝麻味混和一點豆腐乳味,冰冰涼涼,好夏天啊
豆腐並不是一般嫩豆腐
它的口感介於嫩豆腐與優格之間
個人非常喜歡
點餐時,我以為烤餅會是重口味的香辣烤餅
結果比較像健康輕食,輕熟女會喜歡
側面偷窺烤餅的餡料
我把它對半切並掀開,只為拍照
事後發現我錯了
這道菜用手抓著吃反而比較方便
烤餅不好切,也很難用叉子刺起(好的,我承認我刀功太差)
來約會、想保持端莊形象的女生們
最好避開這道菜,除非妳刀功了得
內餡豐富,全都很新鮮,主要有:
生洋蔥、四季豆、厚切大番茄、紅椒、香料、墨西哥醬、嫩雞肉、起司
餅皮邊緣酥脆,但不會脆到一切就碎裂
餅皮正中央,因泡到醬汁難免較軟,但依然有薄麵皮該有的嚼勁
令人納悶的是,菜名寫著紐約辣雞,實際上辣度卻很低
連肯德基的卡啦雞腿堡都比它辣,而且吃到中央,辣度才擴散開
擔心太辣的人,不用怕
這是很爽口、口味不重的烤餅,請勇敢點下去吧
甜點介紹
菜單上寫著
Ms. Bubble 甜點票房排行:
第一名 泥巴派
第二名 香蕉濃巧克力蛋糕
第三名 荔枝抹茶奶香起士
我毫不猶豫地點了前兩名
香蕉濃巧克力蛋糕 (Banana Chocolate Cake) ($100)
香蕉與巧克力蛋糕的組合隨處可見
但我認為兩者的味道,只要有一方太突出、壓過另一方,就不好吃了
很少店家能把巧克力與香蕉的比例分配得這麼剛好
甜度很夠、巧克力濃、香蕉新鮮
巧克力是常溫,配上冰涼的香蕉
讓我吃了一塊還想再吃,強烈推薦
泥巴派 (Mud Pie) ($80)
還真是一團爛泥,泥上還長了根草
外層似提拉米蘇
夾雜著大小不一的香蕉塊
(在此不得不稱讚一下,台灣的香蕉超優質)
內餡的口感有兩層
一層是卡士達醬般濃厚的馬斯卡邦起司
另一層是綿密的戚風蛋糕
將以上所有元素併作一口吃下,真是人間美味
泥巴派其實不甜
這是螞蟻人我第一次瘋狂愛上中等甜度的甜點,非常推薦
熱豆奶 (Soy Milk) ($100)
上面覆蓋一層2公分厚的超濃奶泡
讓你每喝一口,就長出白鬍鬚
真的喝得出豆漿加牛奶的味道,比例調得不錯
而且不是很甜,也不濃稠,配甜點正好
值得一提的是,Ms. Bubble不但有專屬的杯子
而且還洗得非常乾淨
無論杯柄或杯身,看起來晶亮,摸起來還有吱吱的聲音
Ms. Bubble對餐點的用心一吃就知道
一路吃下來,包括配菜在內
都是用料新鮮美味,沒有任何地雷
最難得的是這麼好的店家,竟不用領號碼牌排隊
台北市多數好店,都是自從名聲傳開起,就開始大排長龍
為了搶翻桌率,店家開始限制用餐時間
服務與餐點的品質也急遽下降
我實在不曉得,像這樣的店家有什麼好排隊、推薦的
而Ms. Bubble確實跟他們標榜的一樣用心
希望能繼續堅持住這麼棒的品質
--
地址:台北市龍江路298巷23號
電話:02-25091815
營業時間: 10:00-22:00(每月第一個星期一公休)
每人平均價位:約 100-500
可否刷卡:不可
推薦菜色:泥巴派、香蕉濃巧克力蛋糕、紐約辣起士烤餅、芝麻豆腐
官網:http://www.msbubblehm.blogspot.tw/
(無音樂圖文網誌版) :http://blog.yam.com/shuin192/article/68186346
「這間甜點超好吃。」
我向來不愛在部落格上用「超好吃」這類既極端又無趣的形容詞
一來,好吃這種事很主觀
二來只講超好吃,誰知道好吃在哪裡
但今天我破例了
因為這間的確是10個人吃、10個人都會說好吃的店,尤其是甜點
Ms. Bubble 2號店是間帶點文青味的早午餐店
人少時,喝杯咖啡、看本書,頗具閒適感
人多時,與三五好友分享美食也很享受
推薦的這間2號店Hideaway
因距捷運站有一段距離,所以人潮比1號店少
但欲特地前往的朋友,還是先訂位較保險
這張攝於星期五17:45,天氣陰雨,光線昏暗
若白天前來,窗邊陽光灑進室內,會吃得更開心
全店設計以淡色木為基調,悠閒又有質感
店內燈光舒適
這排座位我很喜歡
且店內提供無線上網與插座
單獨用餐的人在這個位置,大概會賴著不走吧
Ms. Bubble不收服務費
(現在台北早午餐餐廳不收服務費的不多見了)
坐定位、看完MENU,需走到櫃檯點餐
不收信用卡、只收現金,這點不方便
這張MENU像小報紙一樣,就這一頁
清晰版請見官網MENU
可愛的MENU就疊在進門處
像捷運站發爽報一樣
這種「隨手一拿、隨手入座」的方式還真特別
鎮店招牌甜點在此
甜點櫃不大
右邊是各式起士蛋糕
除了基本款藍莓等口味,還有特殊的棉花糖口味
要不是胃容量有限,否則還真想每種都吃一塊
左邊是巧克力色系甜點
兩個白色大盒子是「泥巴派磚型分享盒」
盒子邊那些黑抹抹的是香蕉塊,下文會介紹
最推薦的鹹食是全日供應的早午餐
可自下列小食中選出兩樣來搭配:
水煮蛋、芝麻豆腐、玉米脆片、香料蔬菜、
每日麵包、新鮮水果、金黃脆薯、一碗熱湯、蘿蔓沙拉
炙燒燻鮭魚熱烤三明治 配 金黃脆薯、蘿蔓沙拉 ($190)
後面那杯飲料,是菜單上沒有的錫蘭奶茶 ($80)
因我愛喝奶茶,才請店家將錫蘭紅茶製成奶茶,不過奶味太淡,不推薦
雖然是很好吃的三明治,鮭魚也很新鮮
但相較之下,我還是最推薦中山國中站後面Astar的三明治
來Ms. Bubble可將主力放在下面介紹的甜點、烤餅、熱沙拉
脆薯送上桌時剛炸好,表皮金黃香酥,馬鈴薯味重
我連番茄醬都沒沾,立刻就把它吃光
蘿蔓沙拉很新鮮,而亮點完全在於凱薩醬
沙拉搭配的醬汁會替換,點餐前要先問喔
凱薩醬的味道太濃郁了,後文詳述
紐約辣雞起士烤餅 配 芝麻豆腐、每日麵包 ($190)
麵包的口味不定期更換,
今天吃到的麵包很柔軟,但甜味很淡
凱薩醬與上面那杯相同
說它是我在台灣餐廳吃過最香濃的不為過(國外吃過更好吃的)
吃不夠還可續杯,非常推薦
芝麻豆腐風味獨特
濃郁的芝麻味混和一點豆腐乳味,冰冰涼涼,好夏天啊
豆腐並不是一般嫩豆腐
它的口感介於嫩豆腐與優格之間
個人非常喜歡
點餐時,我以為烤餅會是重口味的香辣烤餅
結果比較像健康輕食,輕熟女會喜歡
側面偷窺烤餅的餡料
我把它對半切並掀開,只為拍照
事後發現我錯了
這道菜用手抓著吃反而比較方便
烤餅不好切,也很難用叉子刺起(好的,我承認我刀功太差)
來約會、想保持端莊形象的女生們
最好避開這道菜,除非妳刀功了得
內餡豐富,全都很新鮮,主要有:
生洋蔥、四季豆、厚切大番茄、紅椒、香料、墨西哥醬、嫩雞肉、起司
餅皮邊緣酥脆,但不會脆到一切就碎裂
餅皮正中央,因泡到醬汁難免較軟,但依然有薄麵皮該有的嚼勁
令人納悶的是,菜名寫著紐約辣雞,實際上辣度卻很低
連肯德基的卡啦雞腿堡都比它辣,而且吃到中央,辣度才擴散開
擔心太辣的人,不用怕
這是很爽口、口味不重的烤餅,請勇敢點下去吧
甜點介紹
菜單上寫著
Ms. Bubble 甜點票房排行:
第一名 泥巴派
第二名 香蕉濃巧克力蛋糕
第三名 荔枝抹茶奶香起士
我毫不猶豫地點了前兩名
香蕉濃巧克力蛋糕 (Banana Chocolate Cake) ($100)
香蕉與巧克力蛋糕的組合隨處可見
但我認為兩者的味道,只要有一方太突出、壓過另一方,就不好吃了
很少店家能把巧克力與香蕉的比例分配得這麼剛好
甜度很夠、巧克力濃、香蕉新鮮
巧克力是常溫,配上冰涼的香蕉
讓我吃了一塊還想再吃,強烈推薦
泥巴派 (Mud Pie) ($80)
還真是一團爛泥,泥上還長了根草
外層似提拉米蘇
夾雜著大小不一的香蕉塊
(在此不得不稱讚一下,台灣的香蕉超優質)
內餡的口感有兩層
一層是卡士達醬般濃厚的馬斯卡邦起司
另一層是綿密的戚風蛋糕
將以上所有元素併作一口吃下,真是人間美味
泥巴派其實不甜
這是螞蟻人我第一次瘋狂愛上中等甜度的甜點,非常推薦
熱豆奶 (Soy Milk) ($100)
上面覆蓋一層2公分厚的超濃奶泡
讓你每喝一口,就長出白鬍鬚
真的喝得出豆漿加牛奶的味道,比例調得不錯
而且不是很甜,也不濃稠,配甜點正好
值得一提的是,Ms. Bubble不但有專屬的杯子
而且還洗得非常乾淨
無論杯柄或杯身,看起來晶亮,摸起來還有吱吱的聲音
Ms. Bubble對餐點的用心一吃就知道
一路吃下來,包括配菜在內
都是用料新鮮美味,沒有任何地雷
最難得的是這麼好的店家,竟不用領號碼牌排隊
台北市多數好店,都是自從名聲傳開起,就開始大排長龍
為了搶翻桌率,店家開始限制用餐時間
服務與餐點的品質也急遽下降
我實在不曉得,像這樣的店家有什麼好排隊、推薦的
而Ms. Bubble確實跟他們標榜的一樣用心
希望能繼續堅持住這麼棒的品質
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