Ms. Bubble泡泡小姐 非常推薦甜點 - 台北中山區

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By Charlie
at 2013-08-31T20:55

Table of Contents

餐廳名稱:Ms. Bubble Cafe & Handmade

地址:台北市龍江路298巷23號

電話:02-25091815

營業時間: 10:00-22:00(每月第一個星期一公休)

每人平均價位:約 100-500

可否刷卡:不可      

推薦菜色:泥巴派、香蕉濃巧克力蛋糕、紐約辣起士烤餅、芝麻豆腐

官網:http://www.msbubblehm.blogspot.tw/




(無音樂圖文網誌版) :http://blog.yam.com/shuin192/article/68186346





「這間甜點超好吃。」


我向來不愛在部落格上用「超好吃」這類既極端又無趣的形容詞

一來,好吃這種事很主觀

二來只講超好吃,誰知道好吃在哪裡



但今天我破例了

因為這間的確是10個人吃、10個人都會說好吃的店,尤其是甜點



Ms. Bubble 2號店是間帶點文青味的早午餐店

人少時,喝杯咖啡、看本書,頗具閒適感

人多時,與三五好友分享美食也很享受




推薦的這間2號店Hideaway

因距捷運站有一段距離,所以人潮比1號店少

但欲特地前往的朋友,還是先訂位較保險


這張攝於星期五17:45,天氣陰雨,光線昏暗

若白天前來,窗邊陽光灑進室內,會吃得更開心

全店設計以淡色木為基調,悠閒又有質感

店內燈光舒適


這排座位我很喜歡

且店內提供無線上網與插座

單獨用餐的人在這個位置,大概會賴著不走吧

Ms. Bubble不收服務費

(現在台北早午餐餐廳不收服務費的不多見了)

坐定位、看完MENU,需走到櫃檯點餐

不收信用卡、只收現金,這點不方便


這張MENU像小報紙一樣,就這一頁

清晰版請見官網MENU

可愛的MENU就疊在進門處

像捷運站發爽報一樣

這種「隨手一拿、隨手入座」的方式還真特別

鎮店招牌甜點在此

甜點櫃不大

右邊是各式起士蛋糕

除了基本款藍莓等口味,還有特殊的棉花糖口味

要不是胃容量有限,否則還真想每種都吃一塊

左邊是巧克力色系甜點

兩個白色大盒子是「泥巴派磚型分享盒」

盒子邊那些黑抹抹的是香蕉塊,下文會介紹

最推薦的鹹食是全日供應的早午餐

可自下列小食中選出兩樣來搭配:

水煮蛋、芝麻豆腐、玉米脆片、香料蔬菜、

每日麵包、新鮮水果、金黃脆薯、一碗熱湯、蘿蔓沙拉




炙燒燻鮭魚熱烤三明治 配 金黃脆薯、蘿蔓沙拉 ($190)

後面那杯飲料,是菜單上沒有的錫蘭奶茶 ($80)

因我愛喝奶茶,才請店家將錫蘭紅茶製成奶茶,不過奶味太淡,不推薦

雖然是很好吃的三明治,鮭魚也很新鮮

但相較之下,我還是最推薦中山國中站後面Astar的三明治

來Ms. Bubble可將主力放在下面介紹的甜點、烤餅、熱沙拉

脆薯送上桌時剛炸好,表皮金黃香酥,馬鈴薯味重

我連番茄醬都沒沾,立刻就把它吃光

蘿蔓沙拉很新鮮,而亮點完全在於凱薩醬

沙拉搭配的醬汁會替換,點餐前要先問喔

凱薩醬的味道太濃郁了,後文詳述





紐約辣雞起士烤餅 配 芝麻豆腐、每日麵包 ($190)

麵包的口味不定期更換,

今天吃到的麵包很柔軟,但甜味很淡

凱薩醬與上面那杯相同

說它是我在台灣餐廳吃過最香濃的不為過(國外吃過更好吃的)

吃不夠還可續杯,非常推薦

芝麻豆腐風味獨特

濃郁的芝麻味混和一點豆腐乳味,冰冰涼涼,好夏天啊

豆腐並不是一般嫩豆腐

它的口感介於嫩豆腐與優格之間

個人非常喜歡

點餐時,我以為烤餅會是重口味的香辣烤餅

結果比較像健康輕食,輕熟女會喜歡


側面偷窺烤餅的餡料

我把它對半切並掀開,只為拍照

事後發現我錯了

這道菜用手抓著吃反而比較方便

烤餅不好切,也很難用叉子刺起(好的,我承認我刀功太差)

來約會、想保持端莊形象的女生們

最好避開這道菜,除非妳刀功了得



內餡豐富,全都很新鮮,主要有:

生洋蔥、四季豆、厚切大番茄、紅椒、香料、墨西哥醬、嫩雞肉、起司



餅皮邊緣酥脆,但不會脆到一切就碎裂

餅皮正中央,因泡到醬汁難免較軟,但依然有薄麵皮該有的嚼勁



令人納悶的是,菜名寫著紐約辣雞,實際上辣度卻很低

連肯德基的卡啦雞腿堡都比它辣,而且吃到中央,辣度才擴散開

擔心太辣的人,不用怕

這是很爽口、口味不重的烤餅,請勇敢點下去吧




甜點介紹



菜單上寫著

Ms. Bubble 甜點票房排行:

第一名 泥巴派

第二名 香蕉濃巧克力蛋糕

第三名 荔枝抹茶奶香起士



我毫不猶豫地點了前兩名



香蕉濃巧克力蛋糕 (Banana Chocolate Cake) ($100)



香蕉與巧克力蛋糕的組合隨處可見

但我認為兩者的味道,只要有一方太突出、壓過另一方,就不好吃了

很少店家能把巧克力與香蕉的比例分配得這麼剛好

甜度很夠、巧克力濃、香蕉新鮮

巧克力是常溫,配上冰涼的香蕉

讓我吃了一塊還想再吃,強烈推薦





泥巴派 (Mud Pie) ($80)



還真是一團爛泥,泥上還長了根草



外層似提拉米蘇

夾雜著大小不一的香蕉塊

(在此不得不稱讚一下,台灣的香蕉超優質)

內餡的口感有兩層

一層是卡士達醬般濃厚的馬斯卡邦起司

另一層是綿密的戚風蛋糕

將以上所有元素併作一口吃下,真是人間美味



泥巴派其實不甜

這是螞蟻人我第一次瘋狂愛上中等甜度的甜點,非常推薦





熱豆奶 (Soy Milk) ($100)

上面覆蓋一層2公分厚的超濃奶泡

讓你每喝一口,就長出白鬍鬚

真的喝得出豆漿加牛奶的味道,比例調得不錯

而且不是很甜,也不濃稠,配甜點正好



值得一提的是,Ms. Bubble不但有專屬的杯子

而且還洗得非常乾淨

無論杯柄或杯身,看起來晶亮,摸起來還有吱吱的聲音




Ms. Bubble對餐點的用心一吃就知道

一路吃下來,包括配菜在內

都是用料新鮮美味,沒有任何地雷

最難得的是這麼好的店家,竟不用領號碼牌排隊



台北市多數好店,都是自從名聲傳開起,就開始大排長龍

為了搶翻桌率,店家開始限制用餐時間

服務與餐點的品質也急遽下降

我實在不曉得,像這樣的店家有什麼好排隊、推薦的



而Ms. Bubble確實跟他們標榜的一樣用心

希望能繼續堅持住這麼棒的品質




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Tags: 餐廳

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百吃不膩地瓜捲心披薩『瓦薩披薩內科店』

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By Doris
at 2013-08-30T10:47
圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4304697 餐廳名稱:瓦薩披薩(內科店) 消費時間:2013年08月 地址:台北市內湖區洲子街183號 電話:02-2657-3315 營業時間:11:00~21:30 每人平均價位:400元 可否刷卡:x 有無包廂:x ...