樂華夜市龐家生烤雞腿+王師父金月娘月餅 - 新北雙和

※ 引述《twyes1688 (twyes1688)》之銘言：
: 3.以前中秋節前,夜晚我曾看過超長大貨車(真的很長10幾公尺)
: 載一大堆月餅,放在隔壁倉庫
: 就像有人說的那月餅是工讀生做的
: 就教你怎麼做
: 這東西技術也沒多高

先說，雖然看起來很像護航
不過我跟這個王師父沒啥關係（內文也沒啥關係 XD）
就算買也只買過三四次，比起金月娘我比較喜歡蛋黃酥 [遮臉]

東西是不是工讀生作的、技術要求高不高
你說很重要嗎？ 也許吧...

就像你去看眾多的烹飪節目
尤其是吉米奧力佛（台灣好像叫啥原味主廚？）
你說他作的東西真的難度很高嗎？
至少電視上看起來很簡單，切一切拌一拌烤一烤煎一煎
實際上呢？ 我不敢妄下評論
我可以確定的是，很多餐廳把青菜洗好撕一撕淋一淋拌一拌
然後取名叫 XX 沙拉，一盤賣你好幾百塊

這東西技術有多高嗎？

再不然看看安東尼波登寫的書
美國大多數（包含他自己當主廚）的餐廳
很多食物都是工讀生料理、而且這些工讀生還常常是非法移民


我不是要拿什麼「國外月亮比較圓」的立場來回頭護航些什麼
而且，基本上我是很尊敬專業廚師的

我只是覺得，撇開食品安全議題：

有名的東西沒吃過，就買來試試看
（沒試過的東西說難吃，這比傲嬌還傲嬌）
你覺得好吃的東西，就繼續買來吃
你覺得不好吃的東西，也不要因為有名而繼續買來吃


至於到底需要多高的技術，是不是工讀生作的
嗯... 真的有這麼重要嗎？

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錢鍾書： 說出來的話
http://www.psmonkey.org
比不上不說出來的話
Java 版 cookcomic 版
只影射著說不出來的話
and more......

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