La Giara萊嘉樂的中餐初體驗！ - 台北大安區

無音樂圖文版：
http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/19676486



常看旅遊生活頻道的人都知道，不管是奧利佛還是柯提斯
裡頭示範的義式料理總是用再簡單不過的手法，灑灑香料
便將新鮮的食材，料裡成絕妙無比的好菜！
碗盤中除了簡單原味所散發出的香氣外，還多了分瀟灑與單純融合出的繽紛！

自從看過別人分享萊嘉樂(La Giara)的網誌後，心裡便暗自"肖想"許久，
去年底嚐過素有"小萊嘉樂"之稱的月之義大利餐廳，其風味令我印象深刻
更讓心中探索萊嘉樂的慾望更為強烈了！
年初投稿客委會的攝影作品不小心得了佳作獎後，
終於找到機會，可以正大光明地前往萊嘉樂"慶功"，一嚐夙願！

中餐時段，位於復興南路上的萊嘉樂之所以那麼地被受推崇，
價錢是主要因素之一，晚餐時段套餐一律$1800起跳，就算單點也令人嚇嚇叫；
相似的餐點，在中午時段就顯得便宜親切許多！另外，
萊嘉樂由兩位來自義大利主廚所開設，
想當然爾，裡頭的餐點當然再也道地不過！
最後，目前中午時段全面打八折(2009/02)，也是另一利多之一！！

萊嘉樂，義文中"酒甕"的意思，正巧與二樓餐廳前的兩個碩大酒甕相呼應！
就坐後，與閃光分別點了$650(前菜、湯、主菜)與$790的套餐(湯、主菜)。
其中$650的套餐分別為「雪片章魚」、「主廚濃湯」與「洋蔥、培根、番茄寬麵」；
我的套餐則為「主廚濃湯」與「蔬菜、香料燉小羊膝」。
至於水，為了省錢就沒有點了:P


點完餐後，會先送上餐前的麵包
這麵包也點類似於薄餅，吃起來乾乾香香的
搭配桌上的酒醋與橄欖油一同食用，格外有感覺！
另外這薄餅除了是現烤熱騰騰之外，還特別放至在小甕上，別有用心:P

前菜雪片章魚接著上桌，
章魚被切成非常薄的薄片平鋪於盤底，灑上番茄、洋蔥丁後，再搭配生菜擺盤
輕嚐一口，章魚口感略帶韌性，加上橄欖油的香氣與檸檬的提味
整體而言與番茄、洋蔥搭配十分適宜！算是不錯的開味菜之一:P



接著是主廚濃湯，今天是蘑菇湯！
湯的分量不多，與碩大的盤子形成強烈的對比
蘑菇的味道頗為濃郁，濃湯吃起來口感則像是蘑菇碎泥；

再來是閃光的洋蔥、培根、番茄寬麵，這道餐點值得大大推薦！
正統的義大利麵是不會湯湯水水的，
而主廚在這方面的料裡恰好將技巧發揮得淋漓盡致，
除了洋蔥、培根、番茄的鮮美滋味完全融入麵中外，
這寬麵的口感更是Q彈好吃，呈現淡淡的麵香
加入迷迭香加以提味後，更具畫龍點睛之效，讓人驚艷！

我的「蔬菜、香料燉小羊膝」也不遑多讓，
由西洋芹、蘿蔔、洋蔥、香料等共同燉煮的羊膝口感十分軟嫩
帶筋部分也會卡牙，而十分滑順！
唯一的缺點大概就只是醬汁稍微乾了點:P


最後是飲料與甜點的部分，我的紅茶微甜不澀
加上淡淡的檸檬酸，十分爽口；
甜點則是兩人共用一份(好奇怪的規定@@)
我們點得是提拉米蘇，裝盛在橘色的盤子內
不過萊嘉樂的提拉米蘇沒有想像中的好吃，
裡頭的糕體有點過濕，口味也稍甜了些！


結束了這次萊嘉樂的中餐初體驗，雖然花費比起其他餐廳仍高
但是卻很值得！打完八折之後，價錢其實跟月之義大利餐廳(Luna D`ltalia)差不多
不過相較之下，這裡的環境正式許多
Luna地方較小，用餐起來也較為自在
不過兩邊的餐點，一個字：讚！！


店家資訊：
La Giara萊嘉樂
電話：02-2705-0345
地址：台北市大安區復興南路1段352號2樓
時間：午餐12:00~14:30；午茶12:00~17:00；晚餐18:00~23:30
官方網站：www.lagiara.com.tw


延伸閱讀：
Luna D`ltalia月之義大利餐廳
http://blog.yam.com/autumnbreeze/article/18601212

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