BREAD,ESPRESSO&-東京表參道麵包店in台灣 - 台北大安區

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By Joe
at 2015-01-11T22:57

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kiexj8D ]

作者: luckbear04 (luckbear) 看板: Food
標題: [食記] BREAD,ESPRESSO&-東京表參道麵包店in台灣
時間: Sun Jan 11 22:55:38 2015


餐廳名稱:BREAD, ESPRESSO &
消費時間:2015年1月)
地址:台北市大安區敦化南路2段81巷65弄11號
電話:(02)2706-3431
營業時間:8:00~20:00(試營運期間11:00~19:00)
每人平均價位:180

圖文版網誌:http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30640615

這幾天陸續看到友人分享的法式吐司照片讓人相當動心,才知道原來有日本知名麵包店要
在近期開幕,位在東京表參道的BREAD, ESPRESSO &來到台灣開海外第一家分店,地點就
在敦化南路二段的小巷子裡。雖然還在試營運階段也要趕快衝去嚐嚐看,不然等1月15日
正式開幕之後,會不會又是滿滿人潮排隊排不完呢?

試營運期間來還是有風險的,下午四點多來麵包架上居然是空的,服務人員說中午過後麵
包就全部售完了,
BREAD, ESPRESSO &除了是家麵包店外,也有室內用餐空間可以坐下來喝杯咖啡吃點心,
裝潢風格算是相當的簡潔,就是白色牆面加上木質桌椅。

BREAD, ESPRESSO &店內用餐的價目表,人氣招牌商品法式吐司180元,在試營運期間每天
只提供20份,服務人員說正式營運後應該會再增加。另外還有幾款帕尼尼三明治可以選擇
,番茄鮪魚、義式火腿、蜂蜜火腿以及鷹嘴豆蔬菜同樣都是180元。
飲料MENU,有手沖咖啡、義式濃縮咖啡、美式咖啡等價格在70~120元之間。

店裡面使用的是FAEMA EMBLEMA咖啡機,流線造型看起來應該是很厲害的樣子。

點了兩款帕尼尼三明治加上法式吐司還有咖啡,這天就來吃麵包當晚餐。

帕尼尼三明治-米蘭諾義式火腿 180元,內容有義式火腿、帕馬森起司、油漬番茄、青醬

帕尼尼三明治-新鮮番茄鮪魚 180元,鮪魚、番茄、奶油乳酪、紅洋蔥、橄欖油。
三明治的麵包體外硬內軟越嚼越香,雖然不像一般三明治的料多豐富,細細品嚐確是讓人
滿足的滋味。

法式吐司 180元附一小杯的蜂蜜,每日限量20份的最後一份剛好讓我們吃到,用鑄鐵鍋裝
食物看起來就是特別的美味,不過要小心鑄鐵鍋有加熱過會燙手的。另外有點可惜這塊法
式吐司中間有點塌陷賣相差了點,官網上的照片是方正飽滿胖嘟嘟的樣子,不過沒關係只
要好吃就OK了。
趁熱在法式吐司淋上蜂蜜就可以開動了!
酥香的外皮用刀子切下去還會有脆脆的聲音,吐司內部濕潤的口感像極了麵包布丁,外酥
內嫩加上蜂蜜香甜可口果然是相當美味!

店內也有販售阿里山咖啡的濾掛包,使用台灣阿里山產的咖啡豆,咖啡達人伊藤篤臣先生
所烘焙。另外還有販售KIGIVE包裝相當可愛的茶禮盒。

剛去查了一下官方的粉絲團,試營運營業時間是11:00~19:00只到1月12日,1/13、1/14兩
天是店休,所以期待1月15日的正式開幕,應該可以看到更多的美味麵包吧!

パンとエスプレッソと BREAD, ESPRESSO &
營業電話:(02)2706-3431
營業地址:台北市大安區敦化南路2段81巷65弄11號
營業時間:8:00~20:00

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