BEARDPAPA'S日式泡芙工房 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KgsbsME ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]BEARDPAPA'S日式泡芙工房
時間: Tue Jan 6 12:49:54 2015

餐廳名稱：BEARDPAPA'S日式泡芙工房(SOGO復興店)
消費時間：2014 年/ 12 月
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2 (SOGO復興館)
電話：02-87723582
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108604840

=====我是分隔線======
SOGO復興館的美食街選擇性算是非常多樣，除了初登台時大排隊的山頭火，也有永遠人很
多的鼎泰豐。
不過今天介紹的算是小品甜點，印象中好幾位朋友都不約而同跟我推薦過這家的泡芙。
我個人雖說不上甜食控，不過也還蠻常吃蛋糕、幕斯這類的，但因為我很怕奶油，所以我
很少很少買泡芙來吃，
印象中只在九份買過幾次，因為它包冰淇淋。
但因為實在太多人推薦了，加上這次有聖誕節限定巧克力口味，實在是很吸引人。

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 日系明亮的色系，給人種幸福的感覺

2. BEARD PAPA'S的泡芙外皮有日式、餅乾、法式甜圈三種，
各種泡芙堆疊在櫃位上看起來就很吸引人。

3.

4. 這次聖誕節限定的耶克蕾亞泡芙，一個要價NT$ 60，真的有點小貴....還是偶爾吃吃
就好...

5. 耶克蕾亞泡芙
這家店的特色就是等選好口味後，店員現點現做，將所選內餡注入泡芙中，所以泡芙吃起
來格外酥脆。
耶克蕾亞泡芙上有淋了一層巧克力，甜度有點略甜，但還可接受範圍。
外衣的泡芙皮非常酥脆兼具厚度，吃起來鬆脆，讓我想到前幾天分享過的可拿滋，難怪這
麼多人喜歡這家泡芙。



後記：
這家連鎖的泡芙店在台北還蠻常見的，除了SOGO外，印象中台北車站也有分店。
雖然單價略高，不過還是屬於銅板美食，百元內的甜點如果能換來幸福的好心情，基本上
也是值得的，分享給大家！

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