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洪老闆老代在龍門村經營龍門海鮮餐廳超過30個年頭，早已是湖西地區及整個大澎湖地區
遠近馳名的海鮮老店，龍門海鮮餐廳以澎湖在地饕客及懂得門路的少數遊客為主要客源，
以湖西幾個社區港口的新鮮魚貨為食材，加上獨特與獨家的料理方式都是龍門海鮮餐廳屹
立三十年的原因，店內元老級鎮店名菜糖醋魚球與活跳蝦，還有澎湖水晶小管始祖的小管
冰鎮沙拉，都是來店家必點的名菜。龍門海鮮餐廳非經營團客生意，所以店內空間不大，
最好預約用餐，在店內廚房後方有個活蝦池，用海水養殖，裡頭有活繃亂跳的班節蝦，與
各式海產，這些活鮮的食材就是龍門海鮮餐廳美味的保證。
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