高雄漢王洲際飯店餐飲部歇業 總裁林富男 - 高雄

: 高雄漢王洲際飯店餐飲部歇業 總裁林富男：經營困難
: 高雄老字號的漢王洲際飯店傳於明年1月18日歇業，漢王洲際飯店總裁富男證實，主要是
: 近年來餐飲生意下滑，決定在接完手邊所有的訂單後，從明年1月18日就不再經營餐飲，
: 為對客戶守信用，餐飲部就營業到明年1月18日，但住宿仍照常。
有沒有想看看為什麼餐飲部下滑?

: 漢王洲際飯店早年是婚宴的主要場所，尤其鹽埕、鼓山一帶如要娶媳婦、嫁女兒首選一定
: 是漢王，廚藝、服務品質都頗獲好評。
幾十年前，的確經常看到門口有一大批一大批喜宴結束出來的人
現在幾乎沒看到

: 高雄今年有不少老字號的飯店陸續停業，從大八飯店、君鴻酒店，華王飯店、華后飯店等
大八 轉投資失敗
君鴻 業主積欠債務遭到拍賣
華王 兄弟鬩牆
華后 走陸客團 關掉剛好XD

: ，業者說，陸客減少也是原因之一，但多半是近年來，高雄開的餐廳太多，尤其百貨公司
: 連鎖店不斷開，年輕人又喜歡新口味，老字號餐廳經營困難 。
年輕人會因為名店、新店到高雄開有跟風狀況
但是時間一到就恢復正常，品質穩定的還是一堆人，不穩定的跟風店不也是很快就倒嗎

鹽埕區沒落是事實，並不會因為這樣老字號餐廳就會經營困難
中信飲茶，換了好幾個集團，雖然感覺品質沒有像小時候那麼強
但是中餐時段跟晚餐時段還是一堆人

自己不進步甚至嚴重退步就想託別人下水 XD

: 漢王洲際飯店目前擁有套房197間，總裁林富男也是南台灣觀光界大老，身兼南台灣觀光
: 產業聯盟總召集人。他透露，餐飲部門近兩年多來已經賠了不少錢，只好忍痛割捨 。
: 據悉，同樣位在高雄市五福路上的華王飯店也是營業到10月底，就全部停業。

很多企業會餐與政治
主要是為了企業營運著想
不是到處跟人花錢交際 對公司沒有太大幫助
與其這樣
還不如想辦法專心經營本業或轉投資會更好

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