GRD3圖文網誌版：
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雞肯棒
地址：台北縣永和市永元路25號
電話：0982-504-948
時間：週一到週六 15:00 ~ 24:00
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當兵前時說真的，從來不會曾去買什麼雞排來吃過。
但不知道為什麼，從新訓中心開始"打小蜜蜂"後，
開始有了吃雞排的習慣，且一直持續到今天。
尤其是那知名的連鎖派克雞排，獨家香脆的外皮真有其獨到之處，
愈嚼愈香，實在是太好吃了。
這晚與一群朋友們前去甫開幕一陣子的雞肯棒，
見到了傳說中的雞肯棒正妹二人組，
點了脆皮雞排套餐，附一杯一公升裝的冬瓜茶，要價NT.60。
還有香酥雞排套餐，附一杯貴五元的檸檬冬瓜茶，NT.65。
炸雞排與派克一樣要等很久，不過飲料一下子就好了，
使用台南冬瓜茶磚所煮出來的冬瓜茶，
一公升等級的巨無霸大容量，上頭浮著厚厚一層冰塊，
味道清涼解暑，很適合搭配油膩膩的炸物。
不過檸檬冬瓜茶對我來說稍微有些偏淡，
另外檸檬汁部分似乎可以再多點。
雞肯棒的雞排炸得較一般店家來得細心許多，
脆皮版的炸衣色澤金黃，口感夠酥脆，
裡頭的雞排肉厚多汁，醃料屬一般的五香口味，
這部分得誠實的說，小弟還是較偏好派克的配方呀。
香酥版本裡頭的肉汁似乎較脆皮版本乾些，
問了老板娘後果然證實了此想法，
不過雞排肉口感仍舊較一般店家來得嫩許多。
配上一公升裝的冰涼巨無霸冬瓜茶，
一邊回憶起當兵時期的陳年往事。
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酷極必焚
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