市面有售一種”純麥汁”，它跟啤酒有何不同？ - 酒精

Madame · 2005-01-10

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市面賣的黑麥汁
聲稱沒有酒精成分
可是純麥汁，為何很像啤酒？
這兩種到底有何不同？

All Comments

Margaret2005-01-14

我喝過，味道很像，只是純麥汁喝起來沒有酒味。啤酒也是小麥做的，所以味道很像，不過本人我覺得很難喝…

Sierra Rose2005-01-11

純麥汁又稱白麥汁，有別於黑麥汁，純麥汁是由生的麥子去釀造的，與黑麥汁一樣不含酒精，且也不含果糖，是屬清涼退火，味道類似啤酒，適合燥熱體質的人飲用，可與黑麥汁混合喝，也可加一顆話梅，口感很特別！在雅虎拍賣上也可以買到。

Catherine2005-01-12

雖然都是麥製品但純麥汁沒有酒精成分