大溪老街－李家月亮蝦餅 - 桃園

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若有機會到了大溪老街 ，千萬不要錯過了這真材食料的『月亮蝦餅』

在春暖花開的三月，雖然週六的上午老街人潮不是那麼的多，但已經有不少攤販已經營業
了

從老街頭走到老街尾，經過福仁宮時看到了間歹吃免錢『月亮蝦餅』吸引了我們的目光

看到那檯面上新鮮的蝦卷與花枝丸，真的是陲涎三尺

這間店舖原來大有來頭！！來頭是誰？

就是他哩～李洋勝


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這間位於福仁宮前『李家月亮蝦餅』已經營業許多年

在假日的下午總是人潮絡繹不絕，套句洋勝阿公說的：要弄的好吃，人客才會再回來



所以，他們的食材絕對新鮮，手工絕對不馬虎



而月亮蝦餅的製作方式則是先擺上一片薄皮，鋪滿蝦漿，再蓋上另一片薄皮


然後再拍打，雖說不是什麼困難的技術，但秘訣就是蝦漿秘方了


而在現場也試吃了條蝦卷，炸的剛剛好，不用調味就好吃



月亮蝦餅的蝦味濃厚，外層酥脆內心濃郁，沒兩下一份就被我吃完了....



且店家提供幾種調味料，可自行搭配會更好吃


當然還有其他各種好吃的，有空逛到這時一定要吃一下～





店家資訊：

　　李家蝦餅

　　店址：桃園縣大溪鎮仁福宮前

　　營業時間：假日　9:00~19:00








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