喝酒馬上臉就紅...代表肝好還不好? - 酒精

那是因為，酒裡面含有一種較［酪胺］的物質，他有刺激神經中樞，使血壓升高。另一種物質叫［組織胺］，具有擴張血管的作用，這些是引起身體發熱、臉色潮紅，甚至於頭痛的主要原因，也是造成訴罪的原因。 其實臉紅不紅主要是和兩個因素有關，一個是臉皮厚不厚，另一個是臉部的微血管有無擴張的狀態。臉皮厚，其實指的就是皮下脂肪較多，皮下脂肪一多，就不容易看到脂肪下面微血管的變化，就像透過厚厚的毛玻璃，不容易看清楚東西。所以有的人平常看起來就臉紅，可能就是因為臉皮比較薄的關係。微血管是不是呈現擴張的狀態，就有很多的原因了，如：運動、發燒、過敏、興奮、緊張、長青春痘等，都會讓臉部的微血管擴張，使流經臉皮的血液增加，自然看起來就會臉紅紅的。 一般人常認為喝酒易臉紅代表肝功能較好，其實這並不正確。喝酒臉紅與肝功能好不好無關，是與個人的體質有關，東方人50％以上的人肝臟缺乏將甲醛進一步分解的「甲醛去氫脢」，因此喝酒後容易臉紅，因而酒量不大也易醉，此稱之為「東方潮紅」。提醒你:過量的飲酒容易造成急性胃炎，急性肝炎，急性胰臟炎，根據統計，有75％食道癌、50％口腔癌、咽喉癌、喉頭癌與長期酗酒有關，長期喝酒者乳癌發生的機會約增加10％，且抽煙又喝酒者發生食道癌、口腔癌、氣管癌，較不抽煙喝酒者高三十五倍，因此如果真不能拒絕酒精的誘惑，醫師建議，慢慢喝，節制酒量，以品酒代替牛飲；喝酒前先進食，才不會讓酒變成穿腸毒藥。 參考資料知識+