[善化] 古早味 大腸尬香腸 - 台南

餐廳名稱：古早味 大腸尬香腸
詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2018/01/blog-post_27.html
消費時間：2018年/1月
地址：台南市善化區中華路與中山路口
電話：無
營業時間：18:30 - 23:00
公休：不定
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°07'57.2"N 120°17'22.3"E
停車：普通（路邊停車）

最近因為工作的關係常跑善化，晚餐時段大多去香夫子吃碗牛肉麵或牛肉燴飯，
然後配一杯一等涼冬瓜茶。不過今天因為忙到比較晚的關係，
想去的正餐店家都已經打烊，於是在善化市區晃了晃，
發現在中山路南傳鮮奶茶坊前有個小攤車賣著黑輪、香腸，
於是就在這邊一併解決了晚餐+消夜的問題

因為沒有注意到這個小攤車，問了一下老闆表示也擺了有一段時間了。
除了晚上與消夜的時間外，白天有時候也會擺在台19甲、進學路附近
https://goo.gl/p4kqQW

雖然這個小攤子賣到11點半，但我們抵達時也快11點了，
大鍋中的關東煮料也所剩不多，看上去生意量應該還不錯
https://goo.gl/gRxmEx

值得一提的是，這裡的湯底一撈起來還看得到整片大骨在其中，用料上感覺頗用心
https://goo.gl/48w3gw

黑輪攤都可以無限地喝湯，
而這大骨熬的湯喝起來濃郁中帶著清澈感，一不自覺就多喝了兩碗
https://goo.gl/prBxPr

烤台上，我們叫了兩副大腸尬香腸
https://goo.gl/YsUCZF

我邊拍的同時，老板很自豪地介紹他們的大腸都是用正港豬大腸來製作
https://goo.gl/CHPnS6

第一盤是黑輪、米血以及魚板，雖然看上去煮了有一段時間，
但吃起來不會太軟爛
https://goo.gl/84bF1c

大腸尬香腸/兩份，還附了大量薑片與蒜頭
https://goo.gl/6JDWUt

插一片香腸+大腸，然後兩片蒜頭，吃起來真是相當對味
https://goo.gl/5n2DPu

第三盤是混合的關東煮，有魚豆腐、生腸、肝連、小腸、
白蘿蔔與豬皮。整個吃下來約兩百元左右，還打包了一些回家呢
https://goo.gl/VpSaqs

--

樂活台南美食團 成員持續募集中！
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html

--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas

全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion

本ID不接受任何試吃或付費邀約

--