蘆竹南崁火鍋 山奧屋 黑安格斯三筋嫩腱 - 桃園

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這間位於桃園蘆竹南崁路上的山奧屋 Yamaokuya，原本是一間無煙燒肉餐廳，最近回去再度用餐時發現

山奧屋 Yamaokuya 多了「等米下鍋火鍋套餐」，套餐有五種可以選擇，價格落在980元到1780元之間(雙人)

火鍋湯頭使用的是台灣老母雞高湯，口味清淡鮮甜，直接喝就相當好喝，推薦最後可以選擇雜炊會更加美味

當天我們選的是「1855黑安格斯三筋嫩腱套餐」，牛肉用的是安格斯牛頂級 PRIME 1855系列

只要在鍋裡涮二下，肉呈現粉紅色就可以夾起享用，那肉質軟嫩多汁，喜歡吃牛肉的朋友一定會愛上的

目前的優惠是生日壽星來山奧屋慶生，生日當天消費套餐立即享現金$500元折抵（限$1780以上套餐）

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山奧屋 Yamaokuya 的位置就在桃園蘆竹區南崁路上，離台茂購物中心相當近

開車的朋友可以停在燦坤旁邊的停車場，點套餐就可免費停車2小時

門口的接待處和櫃檯

山奧屋 Yamaokuya 的店內環境

店內的休息區，裝潢真的很漂亮，喜歡拍照打卡的朋友可以到這區大拍特拍

明星簽名牆

山奧屋 Yamaokuya 店內的包廂區，有需要的朋友可以事先訂位唷

山奧屋 Yamaokuya 等米下鍋火鍋套餐

套餐內容有五種可以選擇：豬梅花、松阪豬、三種1855黑安格斯牛套餐，上面的價格都是雙人價

接下來都是單點的菜單，這一面是海鮮的單點

海鮮和肉品單點

火鍋料單點和蔬菜單點

店內的酒類和無酒精飲料菜單

檸檬水

等米下鍋的高湯是台灣老母雞高湯，跟一開始附的那壺是一樣的，只是火鍋用的高湯是比較清淡的

季節嚴選野菜盤

可供二~三人食用的野菜盤，份量十足，上面有各種野菜和火鍋料

特別推薦上面的魚漿天婦羅系列，吃起來口感相當軟嫩，跟一般市面上吃到的不一樣唷

1855安格斯黑牛三筋嫩腱

採用的是安格斯黑牛之中的頂級 PRIME 1855系列，可以說是牛肉界的LV

原本看到邊邊厚厚白色的油花，以為煮好後會變硬、口感不佳

但是在鍋裡涮二下變粉紅色後夾起入口，那超軟嫩的口感幾乎沒有筋的感覺

建議各位朋友在涮肉的時候，火鍋的火力不要調太高，用火鍋的熱力慢慢的涮牛肉

色澤是粉紅色的時候是最佳口感的顏色，如果火鍋裡太滾的話，一下子就會過熟就不好吃了

套餐裡可以選擇雜炊或是讚歧烏龍麵，真心推薦可以選擇雜炊

但這要等到火鍋通通吃完後才可以開始煮

火鍋吃完後，服務人員就會來協助煮雜炊

他會先把鍋裡的料撈乾淨，把鍋裡的湯調整成適當的比例，最後就會開始煮雜炊了

這雜炊使用的是花東珍珠米，美味的地方就是使用鍋裡老母雞高湯烹煮各種食材、肉類、海鮮後的精華所煮成的

所以吃起來會特別鮮美，如果有煮海鮮的話，那湯頭的味道就會完全不一樣唷！

飯後甜點有莫凡彼冰淇淋或是手工巧克力慕斯奶酪

莫凡彼冰淇淋口感較黏，當天選的是香草冰淇淋，好吃到想再來一杯

手工巧克力慕斯奶酪也相當不錯，口感綿密、甜度適中

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店名：山奧屋無煙燒肉 桃園南崁店

電話 :03-353-0777

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段七號

平日營業時間：11:30~15:00；17:00~22:00

六日營業時間：11:30~22:00 (最後收客時間為晚上21:00)

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