龜山法式料理|水耕蔬菜|Bistro 181法國餐 - 桃園

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這間位於桃園龜山山鶯路上的Bistro 181法國餐廳，是一間非常有特色的法國餐廳

餐點食材都是採用欣鮮圃植物工廠及有機農場的新鮮安心食材，他們的水耕蔬菜真是大推

尤其推薦他們的田園水耕蔬菜沙拉和歐風義大利麵，水耕蔬菜結合義大利麵真是超美味

用餐環境結合欣鮮圃植物工廠技術，在餐廳裡看得到植物栽培系統以及造景綠化植栽牆

想來這裡用餐的朋友，不用擔心停車的問題，餐廳旁邊就有專屬停車場，用餐免費停車唷

Bistro 181法國餐廳的位置就在桃園山鶯路上，從桃園巨蛋萬壽路轉山鶯路就會看到了

這附近滿滿都是工廠廠房，而 Bistro 181法國餐廳就藏身在其中

Bistro 181法國餐廳旁就是他們的專屬停車場，來這裡用餐不用擔心停車問題

Bistro 181法國餐廳的櫃檯

櫃檯旁有一顆跟天花板一樣高的蕃茄叢唷！

Bistro 181法國餐廳的用餐環境相當的舒適

除了一般用餐區之外，Bistro 181法國餐廳也有提供VIP包廂

最多可以容納16個人的座位，非常適合家族、公司聚餐

包廂低消7500元

在餐廳內會看到欣鮮圃植物工廠的科技化周年生產栽培系統以及室內空氣淨化栽培設備

科技化周年生產栽培系統目前有種植三種品種草莓以及香藥草作物

室內空氣淨化栽培設備是一種可以美化室內環境，而且還可以吸附空氣中有毒物質

Bistro 181法國餐廳的菜單，第一頁是餐廳簡介

餐廳環境介紹

Bistro 181法國餐廳精選食材介紹

燉飯和義大利麵都是採用特選義大利米以及精選義大利麵條

麵包是由一樓的國王烘焙麵包所供應

欣鮮圃植物工廠水耕蔬菜以及楊梅有機農場的介紹

開胃小點菜單

有黃金薯條、焗田螺、蒜香洋蔥圈、辣雞翅和燻鮭魚，價格從90元到180元不等

田園水耕蔬菜沙拉，有四種沙拉可以選擇，價格從160元到220元不等

點主餐還可以加135元升級套餐，套餐內容有主廚濃湯、法國麵包、每日甜點和飲品

經典法式饗宴主餐菜單

有魚排、烤雞、豬腳、菲力牛、肋眼牛和老饕牛…等排餐，價格從380元到850元不等

歐風義大利麵菜單

Bistro 181法國餐廳的義大利麵和燉飯都有結合欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜

所以盤中的蔬菜量真的還滿多的，吃起來相當清爽

鄉村田園燉飯菜單

義大利麵和燉飯的價格從190元到340元不等

下午茶、凍飲、甜點和聖代菜單

下午茶有可頌和鬆餅可以選擇，還可以加價90元飲料任選

咖啡、冷飲和熱飲菜單，主餐加值135套餐或是下午茶90套餐都是飲料任選

右邊是VIP專屬套餐，每位是1300元，需五天前預訂

VIP專屬套餐，每位1500元，需5天前預訂

主餐加值135套餐：主廚濃湯

喝起來相當甜，像是南瓜濃湯，加點胡椒粉味道會比較剛好

主餐加值135套餐：法國麵包

這裡的麵包都是由一樓的國王麵包所供應的，所以如果覺得不錯吃的話，可以到一樓選購

當天吃到的法國麵包有二種口味，有紅豆和香蒜，都吃得到紅豆顆粒和香蒜顆粒

義大利田園起司沙拉(220元)

這道義大利田園起司沙拉是用一整顆的蕃茄切片，中間夾進一整片的起司

周圍舖滿欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜，份量還滿多的

中間的蕃茄起司口感和味道真是不錯，非常適合當作一道主餐餐點了

吃起來水份相當多，有蕃茄的酸甜和起司的口感，相當的美味

法國鄉村尼斯沙拉(220元)

這道份量十足的法國鄉村尼斯沙拉，除了有欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜外

還會有水煮蛋切片、水煮鮪魚、水煮花椰菜、黑橄欖、玉米和蕃茄

顏色相當繽紛的法國鄉村尼斯沙拉份量十足，非常適合多人分食

上面淋的油醋醬，味道偏酸，吃完可以說是非常開胃

法國金棍奶油燻鮭魚(180元)

這道開胃菜真是漂亮又美味，適合四人以上分食

法國金棍麵包是一樓的國王烘焙提供的，上面的奶油燻鮭魚真是好吃

吃的時候用手拿就可以輕鬆享用，口感較硬的金棍麵包搭配微酸的奶油燻鮭魚真是美味

黑松露菌菇燉飯(270元)

黑松露菌菇燉飯上面有擺放炸金針菇，沒想到炸金針菇還滿好吃的

燉飯裡面滿滿都是各種菇類切片，黑松露的香味濃郁，是一道相當推薦的燉飯唷

紫油菜雞柳奶油燉飯(265元)

以往很少看到燉飯或是義大利麵裡會擺放如果大量的蔬菜

在這裡除了可以吃到美味的餐點之外，還可以吃到健康無毒的水耕蔬菜

主餐加值135套餐：美妍蔬果汁

這個有漂亮漸層顏色的美妍蔬果汁，非常推薦點一杯來試試

下層有芭樂汁和檸檬汁，上層是綜合水耕蔬菜汁

充份攪伴後就可以飲用了，喝起來芭樂味道偏重

主餐加值135套餐：每日精選甜點

甜點也是一樓國王烘焙供應的，是巧克力芙蕾蛋糕，味道相當好吃

結完帳後，還會有一張國王烘焙的九折優專券

吃飽飯後，可以到二樓的香草空中花園走走

香草空中花園種植了滿滿的香草植物和多肉植物

這裡有鼠尾草、馬鞭草、天竺葵、左手香、迷迭香、薄荷、百里香和甜菊…等香草植物

Bistro 181法國餐廳真的是一間CP值還滿高的餐廳，用餐環境和餐點味道很不錯

但價格相對來說並不會太貴，非常推薦給想要招待長輩或是慶祝重要節日的朋友唷

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桃園龜山法式料理|水耕蔬菜結合義大利麵的美味|Bistro 181法國餐廳

地址：桃園市龜山區山鶯路181號

電話：03-350-8333

營業時間：11:30~13:30(午餐)；13:30~17:30(下午茶)；17:30~20:30(晚餐)

粉絲團：https://www.facebook.com/Bistro181/

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